Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
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Informaçao sobre o Autor
Informaçao sobre o Autor
КУЗИНА, Жанна Ивановна
Edição
Seção
Título
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Nº 12 (2004)
Articles
Scientific issues in the sanitary treatment of the equipment
Nº 11 (2009)
Articles
Sanitarian treatment of equipment with disinfecting agents possessing cleaning action.
Nº 6 (2012)
Articles
Improvement of efficiency of reservoirs cleaning
Nº 8 (2012)
Articles
Cleaning agent for removing burnt deposit at producing ryazhenka
Nº 2 (2013)
Articles
To the item of traditional preparation of water for industrial purposes
Nº 5 (2013)
Articles
Intensification of technological processes due to the cleaning of machinery surfaces
Nº 2 (2014)
Articles
Cleaning of heat exchanging apparatuses and development of rational solutions
Nº 1 (2015)
Articles
To the items of quality control of the oxygen active disinfecting agents containing hydrogen peroxide and ascetic acid
Nº 5 (2015)
Articles
Application of disinfecting agents in the context of introduction of the HACCP
Nº 7 (2015)
Articles
Regeneration of the ultrafiltration membranes at curds manufacturing
Nº 2 (2016)
Articles
Sanitarian treatment of the equipment for curds and curds products manufacturing
Nº 4 (2016)
Articles
Means for sanitarian treatment of the equipment for curds production
Nº 8 (2016)
Articles
Enzymes as an alternative to the traditional physical-chemical ways of sanitarian treatment of the equipment
Nº 11 (2016)
Articles
Fermentative method for cleaning equipment in spread production
Nº 12 (2017)
Articles
Disinfection. Improvement of the efficiency of the agents based on cation biocides
Nº 8 (2017)
Articles
Regulation of disinfecting agents and ways to improve efficiency of preparations containing chlorine
Nº 7 (2018)
Articles
Regeneration and disinfection of the ultrafiltration plants. Theoretical and practical aspects
Nº 12 (2018)
Articles
Fighting with biofilms at milk processing enterprises
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