Информация об авторе

ЕВДОКИМОВ, И. А

Выпуск Раздел Название Файл
№ 11 (2013) Статьи Производство молока и переработка сыворотки в стране древнейшей цивилизации - Индии
№ 8 (2014) Статьи Функциональные ингредиенты на основе молочной сыворотки в производстве маржинальных молочных продуктов
№ 4 (2015) Статьи Молочные продукты для питания детей с лактазной недостаточностью
№ 5 (2015) Статьи Переработка молочной сыворотки: понятная стратегия, реальные технологии, адекватные инвестиции, востребованные продукты
№ 3 (2015) Статьи Сывороточные ингредиенты: анализ рынка и перспективы производства
№ 9 (2015) Статьи Моделирование углеводного состава в продуктах детского питания. Научные и практические аспекты
№ 11 (2017) Статьи Мембранные технологии как основа переработки молочной сыворотки в современных экономических условиях
№ 5 (2018) Статьи Мембранные технологии для обеспечения эффективности и безопасности молочного производства
№ 10 (2018) Статьи Современное оборудование для сгущения молочного сырья
№ 11 (2018) Статьи Мембранное оборудование: современные технологические решения для производства валоризируемых ингредиентов молочного сырья
№ 9 (2018) Статьи Классический и биполярный электродиализ в инновационных технологиях переработки творожной сыворотки
№ 1 (2019) Статьи Сохраняя самое ценное
№ 4 (2019) Статьи Формирование вкуса и аромата плесневых сыров

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах