Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 5 (2011)
Methods for detectingfalsification of the fat phaseof the products
Lepilkina O., Tetereva L., Lepilkina O., Tetereva L.
PDF
(Rus)
№ 2 (2014)
Efficiency of application of various components of cream at different methods of the dairy butter manufacturing
Vyshemirskii F.
PDF
(Rus)
№ 2 (2018)
Sialic acids of milk and milk products
Shidlovskaya V.
PDF
(Rus)
№ 5 (2011)
Organoleptic methods of assessment
Ozhgikhina N., Tetereva L., Ozhgihina N., Tetereva L.
PDF
(Rus)
№ 2 (2014)
Special features of proteolysis in different groups of cheese types
Myagkonosov D., Mordvinova V., Abramov D., Delitskaya I.
PDF
(Rus)
№ 6 (2018)
Control of the fat phase composition of milk products for detection of their falsification with vegetable fats
Topnikova E., Danilova E.
PDF
(Rus)
№ 5 (2017)
Role of the arbitration methods in detection of milk products falsification
Lepilkina O., Topnikova E.
PDF
(Rus)
№ 6 (2012)
Principle classi cation of the dairy butter production methods
Vyshemirskii F.
PDF
(Rus)
№ 1 (2019)
Control of the fat phase of milk products composition to detect their falsification with animal fats
Topnikova E., Danilova E., Zabolotin G.
PDF
(Rus)
№ 3 (2017)
Methods of the dairy butter falsification
Topnikova E.
PDF
(Rus)
№ 2 (2012)
Methods for determination of the oxidative deterioration in the dairy butter and spreads
Topnikova E., Ivanova N., Kustova T.
PDF
(Rus)
№ 1 (2017)
Some issues of identification of the products of cheese and butter making
Topnikova E.
PDF
(Rus)
№ 2 (2012)
Draft new national standards on the methods to control butter and cheese making products
Onosovskaya N.
PDF
(Rus)
№ 6 (2016)
Some issues of identification of the products of cheese and butter making
Topnikova E.
PDF
(Rus)
№ 4 (2011)
Principle factors effecting quality and keepability of the dairy butter
Topnikova E.
PDF
(Rus)
№ 1 (2011)
Butter oil and milk fat in the existingrange of products
Vyshemirskiy F., Topnikova E., Kustova T., Vyshemirskii F., Topnikova E., Kustova T.
PDF
(Rus)
№ 3 (2015)
Vegetable oil has been found in cheese! Is it really so?
Lepilkina O., Topnikova E.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
Methods for analysis of fat phase of the products containing vegetable oils
Lepilkina O., Lepilkina O.
PDF
(Rus)
№ 1 (2012)
Methods for determination of milksuitability to rennet coagulating
Sviridenko G., Zakharova M., Sviridenko G., Zaharova M.
PDF
(Rus)
№ 3 (2015)
Requirements to the raw milk for cheese making
Sviridenko G., Mordvinova V.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
Inlet control of the raw milk quality
Proshkina T., Proshkina T.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 21 - 1/21
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>