Молочная промышленность
ISSN 1019-8946 (Print)
Меню
Архив
Главная
О журнале
Редакционная политика
Правила для авторов
О журнале
Выпуски
Поиск
Текущий выпуск
Ретрагированные статьи
Архив
Контакты
Подписка
Редакционная коллегия
Все журналы
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
безопасность
йогурт
качество
кисломолочные продукты
контроль
лактоза
молоко
молочная продукция
молочная промышленность
молочная сыворотка
молочное производство
молочные продукты
оборудование
переработка
производство
сыворотка
сывороточные белки
сырое молоко
творог
ультрафильтрация
упаковка
×
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
безопасность
йогурт
качество
кисломолочные продукты
контроль
лактоза
молоко
молочная продукция
молочная промышленность
молочная сыворотка
молочное производство
молочные продукты
оборудование
переработка
производство
сыворотка
сывороточные белки
сырое молоко
творог
ультрафильтрация
упаковка
Главная
>
Поиск
>
Информация об авторе
Информация об авторе
Hramtsov, A G
Выпуск
Раздел
Название
Файл
№ 9 (2003)
Статьи
Бифидогенный препарат «ЛАКТОБЕЛ»
№ 4 (2005)
Статьи
Феномен лактозы и ее производных
№ 10 (2005)
Статьи
Системология продуктов из лактозы и ее производных
№ 2 (2006)
Статьи
Необходимость бактериальной санации молока-сырья
№ 4 (2008)
Статьи
Доктрина инновационных технологий молочных продуктов -возможности реализации
№ 11 (2008)
Статьи
Инновационные приоритеты использования молочной сыворотки на принципах логистики безотходной технологии
№ 11 (2008)
Статьи
Исторические аспекты использования и переработки молочной сыворотки
№ 11 (2008)
Статьи
Современное состояние переработки молочной сыворотки
№ 12 (2008)
Статьи
Бактериальная санация молочной сыворотки
№ 12 (2008)
Статьи
Методы определения углеводов при биосинтезе лактулозы
№ 11 (2008)
Статьи
Концентраты «Профилакт-Б» на основе молочной сыворотки
№ 12 (2008)
Статьи
Научно-технические основы технологии аномеров лактозы
№ 12 (2008)
Статьи
Лактобионовая кислота и перспективы ее использования
№ 12 (2008)
Статьи
Галактоолигосахариды: состояние и перспективы производства
№ 11 (2008)
Статьи
Применение ферментативного гидролиза лактозы
№ 12 (2008)
Статьи
Бифидогенный концентрат «Лактобел-ЭД»
№ 12 (2008)
Статьи
Молочно-растительные экстракты из амаранта и пищеваядобавка из эхинацеи
№ 12 (2008)
Статьи
Кормовые добавки на основе молочной сыворотки, обогащеннойнебелковым азотом
№ 12 (2008)
Статьи
Маркетинг молочного сахара: состояние, проблемы, перспективы
№ 3 (2009)
Статьи
Инновационная технология цельномолочной продукции
№ 12 (2009)
Статьи
Технологическая платформа отечественного пребиотика лактулозы
№ 7 (2010)
Статьи
Модернизация молочного дела: продвижение инновационных приоритетов
№ 7 (2010)
Статьи
Липидно-белковый концентрат
№ 1 (2010)
Статьи
Адаптация доктрины нанобиомембранных технологий на основе кластеров молочной сыворотки
№ 1 (2010)
Статьи
Реакция Майяра как путь образования наночастиц
№ 12 (2010)
Статьи
Международные форумыпо молочнойсыворотке
№ 6 (2011)
Статьи
Лактоомика - наука о молоке:модернизация наших представлений
№ 5 (2011)
Статьи
Изучение состава сыворотки.Возможности метода капиллярного электрофореза
№ 12 (2011)
Статьи
Низколактозные напитки из белково-углеводного сырья
№ 12 (2011)
Статьи
Сухой бифидогенный концентрат на основе молочной сыворотки и сои
Данный сайт использует cookie-файлы
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.
О куки-файлах
TOP