Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 5 (2011)
Учет потерь от брака на молочном предприятии
Лесных О.В., Lesnyh O.V.
PDF
(Rus)
№ 3 (2009)
Оборудование для производства сливочного масла и продуктов из него
Герстенберг Кёркеби П., Gerstenberg Kerkebi P.
PDF
(Rus)
№ 11 (2018)
Потенциал племенного молочного скотоводства
Чинаров В.И.
PDF
(Rus)
№ 9 (2017)
Молочная отрасль России в I полугодии 2017 г
Рыбалова Т.И.
PDF
(Rus)
№ 1 (2013)
Нормативное обеспечение деятельности службы стандартизации на предприятии
ДУНЧЕНКО Н.И., МАКЕЕВА И.А.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
Экспресс-контроль качества молочных продуктов с применением пьезосенсоров
Калач А.В., Рудакова Л.В., Полянский К.К.
PDF
(Rus)
№ 7 (2017)
Сушка молока. Опыт словацких и монгольских специалистов
PDF
(Rus)
№ 5 (2013)
Дрожжи в молочной промышленности: причина порчи, нормирование, определение
РЯБЦЕВА С.А., АНИСИМОВ Г.С., СКРИПНЮК А.А.
PDF
(Rus)
№ 7 (2012)
Аргентинское танго молока
Евдокимов И.А.
PDF
(Rus)
№ 11 (2011)
Перспективные направления развития молочной отрасли в современных условиях
БЫКОВСКАЯ Г.В.
PDF
(Rus)
№ 3 (2010)
Производство и переработка молокав Калининградской области
Романов А.В.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
Поляриметрический метод определения лактозы
Тетерева Л.И., Витушкина Л.П., Шутов В.Е., Tetereva L.I., Lepilkina O.V., Shutov V.E.
PDF
(Rus)
№ 4 (2016)
Молочная отрасль Республики Беларусь
Климова М.Л.
PDF
(Rus)
№ 3 (2010)
Молочная промышленность Воронежской области:проблемы и перспективы развития
Спиваков А.А.
PDF
(Rus)
№ 3 (2018)
Импортозамещение. Плюсы и минусы
Рыбалова Т.И.
PDF
(Rus)
№ 2 (2017)
Молочная промышленность Республики Беларусь Тенденции и перспективы развития
БРЫЛО И.В., КЛИМОВА М.Л.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
Контроль показателей качества молока и продуктов его переработки (на примере определения массовой доли белка в твороге и творожных изделиях)
Юрова Е.А., Кобзева Т.В., Yurova E.A., Kobzeva T.V.
PDF
(Rus)
№ 1 (2014)
Смазочные материалы пищевого класса. Система ХАССП - понятие экономическое
Антонов А.Е., Ширяев Д.С.
PDF
(Rus)
№ 8 (2016)
Молочная индустрия России в I полугодии 2016 г
Рыбалова Т.И.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
Якутские национальные кисломолочные продукты нового поколения
СТЕПАНОВ К.М., Stepanov K.M.
PDF
(Rus)
№ 7 (2009)
Что тормозит развитиерынка функциональныхпродуктов в России
Гуляев М., Gulayev M.
PDF
(Rus)
1 - 21 из 21 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.