Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 3 (2011)
Продукты маслоделияв свете науки о здоровом питании
Франц А.В., Дунаев А.В., Караваева Е.Ю., Vyshemirskii F.A., Dunaev A.V., Karavaeva E.Y.
PDF
(Rus)
№ 4 (2012)
ИТОГИ КОНКУРСА КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ СЫРОДЕЛИЯ И МАСЛОДЕЛИЯ
Топникова Е.В., Мордвинова В.А.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
Из истории маслоделия
Вышемирский Ф.А.
PDF
(Rus)
№ 2 (2016)
Обогащение продуктов маслоделия функциональными ингредиентами
Топникова Е.В.
PDF
(Rus)
№ 2 (2012)
Проекты новых национальных стандартов на методы контроля маслодельной и сыродельной продукции
Оносовская Н.Н.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
Специализированные растительные жиры компании ААК
Снегова В., Snegova V.
PDF
(Rus)
№ 4 (2015)
Состояние и основные направления развития сыроделия и маслоделия
Свириденко Ю.Я., Топникова Е.В.
PDF
(Rus)
№ 4 (2011)
Оборудование для маслоделия
Иванов Н.Л.
PDF
(Rus)
№ 1 (2015)
О стандартах в маслоделии в условиях введения технических регламентов Таможенного союза
Оносовская Н.Н., Топникова Е.В., Иванова Н.В.
PDF
(Rus)
№ 4 (2011)
Международная неделя сыроделияи маслоделия в Угличе
Райчева Е.Ю.
PDF
(Rus)
№ 4 (2014)
Международная Неделя сыроделия и маслоделия
Райчева Е.Ю.
PDF
(Rus)
№ 4 (2011)
Современное состояние сыроделияи маслоделия России
Свириденко Ю.Я., Топникова Е.В., Мордвинова В.А., Дунаев А.В.
PDF
(Rus)
№ 3 (2014)
VI Международный Салон сыра
Райчева Е.Ю.
PDF
(Rus)
№ 2 (2011)
Продукты маслоделия в светенауки о здоровом питании
Вышемирский Ф.А., Дунаев А.В., Караваева Е.Ю., Vyshemirskii F.A., Dunaev A.V., Karavaeva E.Y.
PDF
(Rus)
№ 2 (2014)
Современные моющие средства для маслодельного оборудования
Ханумян А.А.
PDF
(Rus)
№ 2 (2011)
Отраслевая целевая программа «Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы»
Свириденко Ю.Я., Ожгихина Н.Н., Sviridenko Y.Y., Ojgihina N.N.
PDF
(Rus)
№ 3 (2013)
Физическая структура и консистенция сливочного масла
Вышемирский Ф.А.
PDF
(Rus)
№ 4 (2010)
Оборудование для маслоделия
Ivanov N.L., Иванов Н.Л.
PDF
(Rus)
1 - 18 из 18 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах