Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Терминология стабилизаторов пищевых продуктов
ИЗОТОВА А.В., КУЛЁВ Д.Х.
Новинки для производства молочных продуктов. Мы никогда не стоим на месте!!!
Шабалова Е.Д.
Новые стандарты на пищевые добавки
Изотова А.В., Кулёв Д.Х., Ковалёва Л.Н.
Регламентация применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств в Таможенном союзе
Бессонов В.В., Шатров Г.Н., Нечаев А.П., Семёнова П.А.
Кисломолочные продукты с концентратом сывороточных белков
Гордиенко Л.А., Куликова И.К., Евдокимов И.А., Gordienko L.A., Kulikova I.K., Evdokimov I.A.
Кальцийсодержащие добавки для йогурта
Рублёв А.Л., Забодалова Л.А., Евелева В.В.
Индустрия пищевых добавок: состояние и перспективы развития
Никифорова Т.А.
Лактатсодержащие пищевые добавки нового поколения
Евелева В.В., Eveleva V.V.
Добавки для йогурта
ЕВЕЛЕВА В.В., ЗАБОДАЛОВА Л.А.
Развивающейся отрасли - новые стандарты
Ковалева Л.Н., Кулёв Д.Х.
Функционально необходимые компоненты и технологические вспомогательные средства
Тихомирова Н.А.
МТК (TK) 154 пополняет нормативную базу ТР ТС 029/2012
КУЛЁВ Д.Х., КОВАЛЁВА Л.Н.
О необходимости внесения изменений в законодательство Таможенного союза в части применения пищевых добавок и ароматизаторов
БАГРЯНЦЕВА О.В., ШАТРОВ Г.Н.
Бинарные системы на основе ксантана: влияние конжака
ЖАРИНОВ А.И., АНТОНОВА О.Н., КОНДРАТЕНКО Е.А., Zharinov A.I., Antonova O.N., Kondratenko E.A.
Пищевые добавки и современные технологии переработки сельскохозяйственного сырья
КУЛЁВ Д.Х.
И снова о комплексных пищевых добавках
МОГИЛЬНЫЙ В.А., Mogil'nyi V.A.
Контроль ГМИ в молочной продукции
Киреева К.Е., Разумникова И.С., Остроумов Л.А., Просеков А.Ю., Kireeva K.E., Razumnikova I.S., Ostroumov L.A., Prosekov A.Y.
Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства при производстве мороженого
Нечаев А.П., Семёнова П.А., Коткова Т.В.
«Шпаргалка» по маркировке
Смирнов Е.В.
«ПИТЕРПРОМ СЗ» - новые разработки Задачи, поиски, решения
ГАВРИЧЕВА О.А.
Стандартные образцы для методик измерений параметров продукции, регламентированных ТР ТС 029/2012
Кулёв Д.Х., Николаев А.Г.
Мировой рынок пищевых добавок -современное состояние и перспективы
ВАН МОУРИК С.В.
Биотестирование пищевых добавок и молочных продуктов
Черемных Е.Г., Тихомирова Н.А., Игнатьева О.Н., Cheremnyh E.G., Tihomirova N.A., Ignat'eva O.N.
Регламентация использования ферментных препаратов в молочной промышленности
БАГРЯНЦЕВА О.В., ШАТРОВ Г.Н., ЛЕОНТЬЕВА Э.В., ЕЛИЗАРОВА Е.В.
Отечественная нормативная база на пищевые добавки пополняется
Кулёв Д.Х., Ковалёва Л.Н., Kulev D.H., Kovaleva L.N.
Стратегия повышения качества пищевой продукции: реалии и перспективы
СЕМЕНОВА П.А.
1 - 26 из 26 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.