Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Терминология стабилизаторов пищевых продуктов
ИЗОТОВА А.В., КУЛЁВ Д.Х.
Новинки для производства молочных продуктов. Мы никогда не стоим на месте!!!
Шабалова Е.Д.
Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства при производстве мороженого
Нечаев А.П., Семёнова П.А., Коткова Т.В.
«Шпаргалка» по маркировке
Смирнов Е.В.
«ПИТЕРПРОМ СЗ» - новые разработки Задачи, поиски, решения
ГАВРИЧЕВА О.А.
Стандартные образцы для методик измерений параметров продукции, регламентированных ТР ТС 029/2012
Кулёв Д.Х., Николаев А.Г.
Мировой рынок пищевых добавок -современное состояние и перспективы
ВАН МОУРИК С.В.
Биотестирование пищевых добавок и молочных продуктов
Черемных Е.Г., Тихомирова Н.А., Игнатьева О.Н., Cheremnyh E.G., Tihomirova N.A., Ignat'eva O.N.
Регламентация использования ферментных препаратов в молочной промышленности
БАГРЯНЦЕВА О.В., ШАТРОВ Г.Н., ЛЕОНТЬЕВА Э.В., ЕЛИЗАРОВА Е.В.
Отечественная нормативная база на пищевые добавки пополняется
Кулёв Д.Х., Ковалёва Л.Н., Kulev D.H., Kovaleva L.N.
Стратегия повышения качества пищевой продукции: реалии и перспективы
СЕМЕНОВА П.А.
Новые стандарты на пищевые добавки
Изотова А.В., Кулёв Д.Х., Ковалёва Л.Н.
Регламентация применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств в Таможенном союзе
Бессонов В.В., Шатров Г.Н., Нечаев А.П., Семёнова П.А.
Кисломолочные продукты с концентратом сывороточных белков
Гордиенко Л.А., Куликова И.К., Евдокимов И.А., Gordienko L.A., Kulikova I.K., Evdokimov I.A.
Кальцийсодержащие добавки для йогурта
Рублёв А.Л., Забодалова Л.А., Евелева В.В.
Индустрия пищевых добавок: состояние и перспективы развития
Никифорова Т.А.
Лактатсодержащие пищевые добавки нового поколения
Евелева В.В., Eveleva V.V.
Добавки для йогурта
ЕВЕЛЕВА В.В., ЗАБОДАЛОВА Л.А.
Развивающейся отрасли - новые стандарты
Ковалева Л.Н., Кулёв Д.Х.
Функционально необходимые компоненты и технологические вспомогательные средства
Тихомирова Н.А.
МТК (TK) 154 пополняет нормативную базу ТР ТС 029/2012
КУЛЁВ Д.Х., КОВАЛЁВА Л.Н.
О необходимости внесения изменений в законодательство Таможенного союза в части применения пищевых добавок и ароматизаторов
БАГРЯНЦЕВА О.В., ШАТРОВ Г.Н.
Бинарные системы на основе ксантана: влияние конжака
ЖАРИНОВ А.И., АНТОНОВА О.Н., КОНДРАТЕНКО Е.А., Zharinov A.I., Antonova O.N., Kondratenko E.A.
Пищевые добавки и современные технологии переработки сельскохозяйственного сырья
КУЛЁВ Д.Х.
И снова о комплексных пищевых добавках
МОГИЛЬНЫЙ В.А., Mogil'nyi V.A.
Контроль ГМИ в молочной продукции
Киреева К.Е., Разумникова И.С., Остроумов Л.А., Просеков А.Ю., Kireeva K.E., Razumnikova I.S., Ostroumov L.A., Prosekov A.Y.
1 - 26 из 26 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах