Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 5 (2016)
Ценовая конъюнктура на российском рынке молочной продукции
Горощенко Л.Г.
PDF
(Rus)
№ 7 (2012)
Национальные стандарты на молочные консервы - основа создания новых межгосударственных стандартов
Радаева И.А., Туровская С.Н., Червецов В.В., Илларионова Е.Е., Галстян А.Г., Петров А.Н.
PDF
(Rus)
№ 5 (2013)
Сухой молокосодержащий продукт для школьного питания
ТИХОМИРОВА Н.А., ЛЕ ТХИ ДИЕУ ХУОНГ -.
PDF
(Rus)
№ 5 (2018)
Требования к сухому молоку для производства продуктов детского питания
Радаева И.А., Илларионова Е.Е., Туровская С.Н., Семипятный В.К.
PDF
(Rus)
№ 8 (2010)
Натурально, полезно, качественно
PDF
(Rus)
№ 12 (2014)
Молочные белки в детском питании
Симоненко С.В., Димитриева С.Е., Лесь Г.М., Хвыля С.И., Осипов Ю.С.
PDF
(Rus)
№ 12 (2013)
Совершенствование процесса растворения сухого молока. Математическое моделирование системы «множество частиц - жидкость»
Семипятный В.К., Стрижко М.Н., Галстян А.Г.
PDF
(Rus)
№ 2 (2012)
Растительные жиры для сухого молока
Снегова В.Н., Snegova V.N.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
Эффективные молочные закваски для качественного продукта
PDF
(Rus)
№ 11 (2016)
Оптимизация систем управления процессом распылительной сушки сухих молочных продуктов
PDF
(Rus)
№ 8 (2013)
Совершенствование процесса растворения сухого молока: математическое моделирование системы «твердая частица - жидкость»
Семипятный В.К., Стрижко М.Н., Галстян А.Г.
PDF
(Rus)
№ 3 (2018)
Принципиальные подходы к снижению термического воздействия в технологиях производства сухих молочных продуктов. Часть 1. Первичная обработка молока
Дымар О.В.
PDF
(Rus)
№ 12 (2011)
Консервированный молокосодержащий продукт с сахаром
Гнездилова А.И., Виноградова Ю.В., Музыкантова А.В., Gnezdilova A.I., Vinogradova Y.V., Muzykantova A.V.
PDF
(Rus)
№ 3 (2016)
Сухие и замороженные концентрированные закваски
Фурик Н.Н., Жабанос Н.К., Василенко С.В.
PDF
(Rus)
№ 2 (2018)
Современное оборудование для сушки молочных продуктов
Кузнецов П.В., Габриелова В.Т., Володин Д.Н., Мертин П.
PDF
(Rus)
№ 10 (2012)
Сохранение качества сухих молочных консервов специального назначения
Ивкова И.А., Батухтин А.Н.
PDF
(Rus)
№ 5 (2010)
Российский рынок сухихмолочных продуктови молочных консервов
ГОРОЩЕНКО Л.Г., Goroshchenko L.G.
PDF
(Rus)
1 - 17 из 17 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах