Информация об авторе

Шепелева, Елена Васильевна

Выпуск Раздел Название Файл
№ 1 (2004) Статьи О проекте Методических рекомендацийпо отбору, тестированию и подготовкедегустаторов молочной продукции
№ 2 (2004) Статьи Повышение качества молочной продукции
№ 1 (2004) Статьи О проекте Методических рекомендацийпо сенсорной (органолептической)оценке молочных продуктов
№ 12 (2004) Статьи Системный подход к решению проблем качествамолочной продукции
№ 4 (2009) Статьи Практика внедрения технического регламента на молоко и молочную продукцию
№ 10 (2010) Статьи Интегрированная система управления качеством и безопасностью продукцииРазработка и внедрение
№ 12 (2011) Статьи Методика оценки рисков безопасности молочной продукции
№ 4 (2012) Статьи Таможенный союз: подтверждение соответствия молочной продукции
№ 6 (2012) Статьи Маркировка функционально необходимых компонентов знаком обращения на рынке
№ 9 (2012) Статьи Принципы ХАССП: международные стандарты в области управления безопасностью пищевой продукции
№ 9 (2012) Статьи Категорирование мер управления при производстве молочной продукции
№ 1 (2014) Статьи Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности продукции на основе принципов ХАССП
№ 12 (2014) Статьи Система сертификации безопасности пищевой продукции FSSC 22000. Применение в пищевой отрасли
№ 6 (2015) Статьи Оценка внедрения системы ХАССП на предприятиях
№ 3 (2016) Статьи Прослеживаемость как важнейший элемент обеспечения качества и безопасности пищевой продукции

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах