Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Тренды в хроматографическом контроле качества молочной продукции
Рудаков О.Б., Рудакова Л.В., Полянский К.К.
Пищевые ингредиенты и инновационные технологии в производстве продуктов здорового питания
Кулёв Д.Х.
Законодательство по ароматизаторам
СМИРНОВ Е.В.
«Пищевые ингредиенты, добавки и пряности-2008»
Двинский Б.М., Dvinskii B.M.
Изменения в многокомпонентных молочных смесях при технологической обработке
Половянова А.В., Эрешова В.Д., Шрамко М.И., Лапшенкова Ю.В.
Молочные каши для геродиетического питания
Гаврилова Н.Б., Витченко А.С.
Натуральные ингредиенты компании «СОЮЗОПТТОРГ» -решения для молочной отрасли
Кисломолочные продукты с концентратом сывороточных белков
Гордиенко Л.А., Куликова И.К., Евдокимов И.А., Gordienko L.A., Kulikova I.K., Evdokimov I.A.
Классификация функциональных пищевых продуктов на молочной основе
ПОЛЯНСКАЯ И.С., СЕМЕНИХИНА В.Ф.
Стандартные образцы для методик измерений параметров продукции, регламентированных ТР ТС 029/2012
Кулёв Д.Х., Николаев А.Г.
Chr. Hansen - надежный партнер в молочном бизнесе
Gorina T.A., Горина Т.А.
Молокосодержащие продукты с растительным сырьем
Пасько О.В., Pas'ko O.V.
Сухие фитолактатные продукты научно-практические основы создания
Стрижко М.Н., Рябова А.Е., Радаева И.А., Туровская С.Н., Малова Т.И., Галстян А.Г.
СЕМИНАР «ЭФКО»: СВЕЖИЙ ВЗГЛЯД НА ПРОИЗВОДСТВО СПРЕДОВ
Гиринович О.А., Girinovich O.A.
«Пищевые ингредиенты, добавки и пряности-2009»
Двинский Б.М., Dvinskii B.M.
Инновационные ингредиенты для сыроделия от компании «Христиан Хансен»
Куликова Т.В., Kulikova T.V.
Углеводные ингредиенты в продуктах детского питания
Бедных Б.С., Гаппаров М.М., Никольская Г.В., Соколов А.И., Раманаускас И.Р., Киселев А.Ю.
Сочетая максимум преимуществ
Система, определяющая качество
Новые стандарты на пищевые добавки
Изотова А.В., Кулёв Д.Х., Ковалёва Л.Н.
Молочная индустрия-2011
Двинский Б.М., Dvinskii B.M.
Жиры специального назначения SDS: инновационный подход к повышению качестваи безопасности масложировой продукции
Зайцева Л.В.
Творожный продукт с растительными ингредиентами
Гаврилова Н.Б., Шипкова К.Н.
Техническое регулирование пищевых ингредиентов. Реалии и перспективы
НЕЧАЕВ А.П., КОТКОВА Т.В.
Молочно-солодовый продукт для детей школьного возраста
Макарова О.В., Лисин П.А., Пасько О.В., Makarova O.V., Lisin P.A., Pasko O.V.
Полезный семинар для специалистов
Быковская Г.В., Bykovskaya G.V.
Молочная сыворотка как сырьевой ресурс для производства пищевых ингредиентов
Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.
Использование пищевых добавок и ингредиентов в молочной промышленности
ТИХОМИРОВА Н.А.
Национальные стандарты на пищевые добавки
Кулёв Д.Х., Изотова А.В., Kulev D.H., Izotova A.V.
Направления научного обеспечения молочной отрасли
Haritonov V.D., Fedotova O.B., Kovalenko L.M., Харитонов В.Д., Федотова О.Б., Коваленко Л.М.
1 - 30 из 30 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах