Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 6 (2014)
Молочное дело: логистика концепции кондиционирования «жизненного цикла» сырья и продуктов
ХРАМЦОВ А.Г.
PDF
(Rus)
№ 8 (2017)
Регламентирование дезинфицирующих средств и пути повышения эффективности хлорсодержащих препаратов
Кузина Ж.И., Маневич Б.В., Косьяненко Т.В.
PDF
(Rus)
№ 12 (2017)
Дезинфекция. Повышение эффективности средств на основе катионных биоцидов
Кузина Ж.И., Маневич Б.В., Косьяненко Т.В.
PDF
(Rus)
№ 7 (2014)
Нормирование и организация кормления высокопродуктивных коров
Некрасов Р.В., Головин А.В., Аникин А.С., Первов Н.Г.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
Разработки в области моющих средств
АНАНЬЕВА Н.В., Anan'eva N.V.
PDF
(Rus)
№ 10 (2009)
Повышение физико-химических и технологических качеств молока
Тедтова В.В., Баева З.Т., Темираев В.Х., Tedtova V.V., Baeva Z.T., Temiraev V.H.
PDF
(Rus)
№ 4 (2014)
Молочные, молочные составные и молокосодержащие консервы: новое в сфере технического регулирования на территории Таможенного союза
Радаева И.А., Червецов В.В., Галстян А.Г., Туровская С.Н., Илларионова Е.Е., Стрижко М.Н.
PDF
(Rus)
№ 10 (2009)
Антиокислительные свойства молока в разных зонах Омской области
Высокогорский В.Е., Воронова Т.Д., Веселов П.В., Vysokogorskii V.E., Voronova T.D., Veselov P.V.
PDF
(Rus)
№ 11 (2012)
Синбиотическое мороженое
Мельникова Е.И., Мурадова О.А., Пономарёв А.Н., Рудниченко Е.С.
PDF
(Rus)
№ 11 (2009)
Качество культуральной жидкости пропионовокислых бактерий
Хамагаева И.С., Дарбакова Н.В., Хамагаева Н.А., Hamagaeva I.S., Darbakova N.V., Hamagaeva N.A.
PDF
(Rus)
№ 2 (2012)
Кисломолочные напитки с экстрактами растительного сырья
ГЕРАСИМОВА Т.В., ЕВДОКИМОВ И.А., ЛОДЫГИН А.Д., АБАКУМОВА Е.А., ХАРИТОНОВ Д.В., Gerasimova T.V., Evdokimov I.A., Lodygin A.D., Abakumova E.A., Haritonov D.V.
PDF
(Rus)
№ 9 (2009)
Систематизация стандартизованных методов определения ингибирующих веществ и антибиотиков в молоке и молочных продуктах
Гераймович О.А., Малинина З.Ю., Geraimovich O.A., Malinina Z.Y.
PDF
(Rus)
№ 9 (2017)
Ингибирующие вещества. Межгосударственный стандарт ГОСТ 23454-2016 «Молоко. Методы определения ингибирующих веществ»
Свириденко Г.М., Захарова М.Б.
PDF
(Rus)
№ 4 (2012)
К вопросу о содержании мочевины в молоке и методах ее определения
Шидловская В.П., Юрова Е.А.
PDF
(Rus)
№ 11 (2009)
О регламентации и применении дезинфекционных средств, в том числе с моющим действием
Маневич Б.В., Косьяненко Т.В., Manevish B.V., Kos'yanenko T.V.
PDF
(Rus)
№ 4 (2016)
Устойчивость к биоцидам и механизмы резистентности бактерий
Веслемей Е., Андерсен М.
PDF
(Rus)
№ 12 (2011)
Влияние базидиальных грибов на пробиотические культуры
Иванова И.Е., Ivanova I.E.
PDF
(Rus)
№ 1 (2015)
Контроль потенциально опасных биологически активных веществ в растительном сырье
Рудометова Н.В.
PDF
(Rus)
№ 10 (2010)
Обогащение молочных продуктов:научное обоснование, нормативная база, практические решения
ШАТНЮК Л.Н., СПИРИЧЕВ В.Б., КОДЕНЦОВА В.М., ВРЖЕСИНСКАЯ О.А., Shatnyuk L.N., Spirichev V.B., Kodentsova V.M., Vrzhesinskaya O.A.
PDF
(Rus)
1 - 19 из 19 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах