Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
Мәзір
Мұрағат
Бастапқы
Журнал туралы
Редакция саясаты
Авторларға арналған ережелер
Журнал туралы
Шығарылымдар
Іздеу
Ағымдағы шығарылым
Ретракцияланған мақалалар
Мұрағат
Байланыс
Жазылу
Editorial Board
Барлық журналдар
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
×
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
Бастапқы
>
Іздеу
>
Автор туралы ақпарат
Автор туралы ақпарат
Ganina, V I
Шығарылым
Бөлім
Атауы
Файл
№ 11 (2004)
Articles
Effect of inactivating factors on bacteriaphages
№ 7 (2005)
Articles
Microstructure of sour cream based on EPS−starter culture
№ 10 (2005)
Articles
Situation with the phage phone in the domestic milkprocessing plants
№ 11 (2005)
Articles
Integrated approach to development of domesticdirect vat starters
№ 3 (2006)
Articles
Novye sinbioticheskie kompleksy bifidobakteriy s gummiarabikom
№ 9 (2006)
Articles
Povedenie antagonisticheski aktivnykh shtammov bifidobakteriy v protsesse khraneniya sinbioticheskogo kompleksa
№ 10 (2006)
Articles
Study of the stability properties of the lactic acid bacteria
№ 6 (2006)
Articles
Deserty iz molochnoy syvorotki dlya shkol'nogo pitaniya
№ 12 (2006)
Articles
Methodology of phage control at milk plants
№ 11 (2006)
Articles
Application of the immobilized forms of probiotic bacteria in milk products manufacturing
№ 3 (2008)
Articles
Food supplement based on the probiotic cultures
№ 7 (2008)
Articles
Fermented synbiotic milk
№ 10 (2008)
Articles
Fermented symbiotic milk
№ 7 (2009)
Articles
Trends in the market of fermented milk products with grains
№ 12 (2009)
Articles
Bioconversion of milk whey for application in whole milk replacers
№ 2 (2010)
Articles
Microbiological control of raw milk
№ 2 (2010)
Articles
Microflora of the traditional Mongolian fermented milk products
№ 1 (2010)
Articles
Maintenance of viability of the starter cultures microflora
№ 10 (2011)
Articles
Indices of the sheep and goats milks safety
№ 5 (2011)
Articles
Resources saving biotechnology of the milk containing product
№ 2 (2012)
Articles
Immobilization of the probiotic microorganisms on the bio-carriers
№ 11 (2015)
Articles
Microbiological safety of the milk raw materials
Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады
Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>
cookie файлдары туралы< / a>
TOP