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Nº 6 (2009)
Enteric bacteria - principle sanitarian-indicative microflora of milk products
Sviridenko G., Sviridenko G.
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Nº 4 (2015)
Effects of the ultra-jet and laser treatments on contamination of raw milk
Murashov I., Ganina V., Morozova V.
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(Rus)
Nº 7 (2011)
Highly efficient filters for milk UVMILK
Verkholomov E., Verholomov E.
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(Rus)
Nº 11 (2017)
Preservation of curds whey
Lepeshkin T., Polyanskaya I., Zakrepina E., Semenihina V.
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(Rus)
Nº 8 (2014)
Pasteurization of milk by infrared radiation
Ovsyannikov V., Babenko M.
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(Rus)
Nº 11 (2009)
Water procedures in a farm
Kharitonova D., Haritonova D.
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(Rus)
Nº 8 (2017)
Requirements of the acting legislations to raw milk
Abdullaeva L.
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(Rus)
Nº 5 (2014)
Rapid method for determination of yeasts and moulds with application of Petrifilms 3M™ Petrifilm™ Rapid Yeast and Mould Count Plate
Sokolov D., Sokolov M.
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(Rus)
Nº 6 (2009)
Principle criterion of raw milk safety - animal health (echerihiosis)
Sviridenko G., Sviridenko G.
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(Rus)
Nº 2 (2017)
The disinfecting agents «Biopag» - complex and effective solutions for fighting with mould and coli-bacteria
Efimov K.
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(Rus)
Nº 11 (2013)
Activity of the starter cultures microflora: reasons of reduction and ways for improving. Methods to prevent affecting lactic acid bacteria by bacteriophage
Sorokina N., Perfiliev G.
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(Rus)
Nº 8 (2016)
Enzymes as an alternative to the traditional physical-chemical ways of sanitarian treatment of the equipment
Kuzina J., Manevich B., Kosiyanenko T., Haritonova E.
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(Rus)
Nº 12 (2012)
Milk and milk products as factors of transferring yersiniosis agents
Lenchenko E.
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(Rus)
Nº 5 (2009)
Principle criteria of raw milk safety - animals' health (lysteriosis)
Sviridenko G., Sviridenko G.
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(Rus)
Nº 6 (2016)
Disinfecting agent «Stericide Forte 15»
Hanumyan A.
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(Rus)
Nº 10 (2012)
Regeneration of the membranes of ultrafiltration plants
Manevich E.
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(Rus)
Nº 1 (2009)
Safety of raw milk - animal health (foot-and-mouth disease)
Sviridenko G., Sviridenko G.
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(Rus)
Nº 5 (2016)
Control of the total bacterial contamination of raw milk by the device express-method
Sviridenko G., Zaharova M., Kashintsev I.
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(Rus)
Nº 5 (2011)
Color coding system VIKAN. A simple view at complicated things
Murkis M., Murkis M.
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(Rus)
Nº 11 (2015)
Properties of the enterobacteria isolated from milk products
Efimochkina N., Rostova N., Markova Y., Korotkevich Y., Sheveleva S.
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(Rus)
Nº 11 (2011)
Highly efficient filters for milk UVMILK8
Verholomov E.
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