Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 6 (2014)
Operational control of the mass fraction of total solids at nanofiltration
Ostretsova N., Chekaleva A.
PDF
(Rus)
№ 11 (2013)
Identification and quantity count of microorganisms in starter cultures and concentrates
Irkitova A.
PDF
(Rus)
№ 2 (2009)
Microfiltration in dairying
Bou-Khabib D., Tal'khammer V., Boy-Habib J., Talhammer V.
PDF
(Rus)
№ 3 (2019)
Promising technologies of milk whey processing
Buyanova I., Lupinskaya S., Smirnova I., Mazeeva I.
PDF
(Rus)
№ 1 (2013)
Application of freeze-dried concentrates at functional milk products manufacturing
Donskaya G., Zaharova E.
PDF
(Rus)
№ 4 (2018)
Hydrolysates ofwhey proteins in the technology of products forspecialized sports nutrition
Bogdanova E., Melnikova E.
PDF
(Rus)
№ 11 (2012)
Aggregation of casein micelles by acid coagulation: application at ultra-filtration treatment of milk
Arkhipov A., Litvinov M.
PDF
(Rus)
№ 1 (2015)
Powdered phyto-lactate products: scientific-practical basis of development
Strizhko M., Ryabova A., Radaeva I., Turovskaya S., Malova T., Galstyan A.
PDF
(Rus)
№ 5 (2011)
Vacuum drying of the bacterial concentratesand lactic acid bacteria starter cultures
Kaukhcheshvili N., Kharitonov A., Sorokina N., Smirnov E., Kauhcheshvili N., Haritonov A., Sorokina N., Smirnov E.
PDF
(Rus)
№ 6 (2015)
Bacterial concentrates: ways to apply in the fermented milk products manufacturing
Sviridenko G.
PDF
(Rus)
№ 7 (2011)
Natural ingredients of the company SOYUZOPTTORG- solution for the dairy sector
PDF
(Rus)
№ 9 (2014)
Effects of iodine and iron on starter cultures
Kuzin A., Kuzina D., Grunskya V.
PDF
(Rus)
№ 1 (2010)
Bifidogenous concentrates with predetermined functional properties
PONOMAREV V., LODYGIN A., Ponomarev V., Lodygin A.
PDF
(Rus)
№ 1 (2010)
Nanotechnologies of transforming lactose into clusters of bifidogenous concentrates
LODYGIN A., DONSKOY N., RODNAYa A., VARDANYaN A., Lodygin A., Donskoi N., Rodnaya A., Vardanyan A.
PDF
(Rus)
№ 6 (2014)
Technological aspects of applying microparticulates of whey proteins at milk products manufacturing
Dymar O.
PDF
(Rus)
№ 3 (2009)
Fermented milk Kremola
Lodygin A., Evdokimov I., Grishina A., Sukhova I., Lodygin A., Evdokimov I., Grishina A., Suhova I.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 16 - 1/16
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>