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Nº 2 (2016)
Sanitarian treatment of the equipment for curds and curds products manufacturing
Kuzina J., Manevich B., Haritonova E., Kosiyanenko T., Habibova N.
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(Rus)
Nº 6 (2012)
Safety first of all. Tetra Alcip - building on solid foundation for food products safety
Svensson C.
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(Rus)
Nº 6 (2009)
Energy - the controlled resource: ways to reduce energy consumption
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(Rus)
Nº 5 (2018)
Intensification of bactericide and cleaning properties of the disinfecting agents based on the quarter ammonium compounds
Manevich B., Kuzina J., Kosiyanenko T., Haritonova E., Orlova T.
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(Rus)
Nº 3 (2016)
Shiny cleanliness and safety
Baranov S.
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(Rus)
Nº 11 (2011)
Modern approach to the sanitarian-hygienic problems in the production - a basis for the milk products safety
Migunova 0.
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(Rus)
Nº 9 (2017)
New technology of the one stage cleaning of the equipment for raw milk storage
Manevich B., Hanumyan A.
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(Rus)
Nº 2 (2014)
«Calgonite EPR» - an efficient additive for cleaning of sterilizers and pasteurizing - cooling plants
Hanumyan A.
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(Rus)
Nº 8 (2011)
«Calgonite EPR»- an efficient additive for cleaning of sterilizers and pasteurizing - cooling plants
Khanumyan A., Hanumyan A.
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(Rus)
Nº 2 (2017)
«Calgonite EPR» - an efficient supplement to wash heating equipment
Hanumyan A.
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(Rus)
Nº 6 (2014)
Cleaning of automated milk tanks: new one-stage technology
Efimova Z., Krivoruchko A., Hanumyan A., Voronin D.
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(Rus)
Nº 4 (2011)
The Kirovskii milk combine: the course to efficiency
Romali E., Romali E.
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(Rus)
Nº 8 (2016)
Enzymes as an alternative to the traditional physical-chemical ways of sanitarian treatment of the equipment
Kuzina J., Manevich B., Kosiyanenko T., Haritonova E.
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(Rus)
Nº 5 (2013)
Intensification of technological processes due to the cleaning of machinery surfaces
Kuzina J., Manevich B., Simonova I.
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(Rus)
Nº 12 (2010)
Efficient cleaning -pledge of a products safety
KANUNNIKOVA E., Kanunnikova E.
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(Rus)
Nº 2 (2016)
To the question of cleaning and regeneration of membranes in the processes for liquid food media treatment
Kluchnikov A., Polansky K.
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(Rus)
Nº 2 (2013)
Systems for regeneration of cleaning solutions at milk processing plants
Goryachii N., Kravtsova N., Chikov N.
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(Rus)
Nº 1 (2010)
Special features of spray drying plants cleaning in the CIP system
MAKAROV A., KhODOS A., KIRIENKO A., FIRSOV D., Makarov A., Hodos A., Kirienko A., Firsov D.
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(Rus)
Nº 4 (2016)
CIP-cleaning in soft water
Arlashkin A.
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(Rus)
Nº 8 (2012)
Hygienic two-saddle valves «Kieselmann»
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(Rus)
Nº 9 (2010)
Disinfection at milk processing plants
KANUNNIKOVA E., Kanunnikova E.
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(Rus)
Nº 4 (2016)
Means for sanitarian treatment of the equipment for curds production
Kuzina J., Manevich B., Haritonova E., Kosiyanenko T., Habibova N.
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(Rus)
Nº 4 (2012)
Items of hygiene in curds manufacturing
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(Rus)
Nº 3 (2010)
Cleaning of the equipment for ice-cream production
Kanunnikova E.
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