Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 3 (2016)
Интенсификация технологии сыров и творога с применением мембранных процессов
Золоторёва М.С., Володин Д.Н., Топалов В.К., Евдокимов И.А., Чаблин Б.В.
PDF
(Rus)
№ 6 (2013)
Мембранные процессы для переработки молока и сыворотки
Гаврилов Г.Б., Кравченко Э.Ф., Гаврилов В.Г.
PDF
(Rus)
№ 5 (2015)
Влияние вида ПАВ на водопроницаемость ультрафильтрационных мембран
Маневич Е.Б., Кузина Ж.И., Маневич Б.В., Косьяненко Т.В., Евдокимов И.А.
PDF
(Rus)
№ 6 (2013)
Универсальный метод обработки молочной сыворотки
Золоторева М.С., Чаблин Б.В., Володин Д.Н.
PDF
(Rus)
№ 4 (2015)
Образование динамических мембран при ультрафильтрационном разделении биологических растворов
Лазарев С.И., Лавренченко А.А., Головашин В.Л., Пронина О.В., Полянский К.К.
PDF
(Rus)
№ 4 (2012)
МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ - ЭФФЕКТИВНО, СОВРЕМЕННО, НАДЕЖНО
Золоторева М.С., Володин Д.Н., Головкина М.В., Топалов В.К., Клепкер В.М., Евдокимов И.А., Анисимов Г.С., Везирян В.А.
PDF
(Rus)
№ 6 (2017)
Получение жидких комплексных ферментных препаратов c применением мембранных методов
Мурунова Г.В., Абрамов Д.В., Свириденко Ю.Я., Муничева Т.Э.
PDF
(Rus)
№ 2 (2015)
Влияние физических свойств подсырной сыворотки на технологические процессы извлечения ее ценных компонентов
Лазарев С.И., Богомолов В.Ю., Пронина О.В., Полянский К.К.
PDF
(Rus)
№ 2 (2018)
Ультрафильтрационное концентрирование и деминерализация подсырной сыворотки с импульсным подводом тока
Лазарев С.И., Богомолов В.Ю., Лазарев Д.С., Пронина О.В., Полянский К.К.
PDF
(Rus)
№ 5 (2017)
Молочная сыворотка - источник ценных пищевых ингредиентов и дополнительной прибыли
Золоторева М.С., Топалов В.К., Евдокимов И.А., Храмцов А.Г.
PDF
(Rus)
№ 4 (2014)
Свободный жир в сырах и сырных продуктах
Лепилкина О.В., Смыков И.Т., Логинова И.В.
PDF
(Rus)
№ 3 (2018)
Эффективность электрохимических мембранных методов при концентрировании и деминерализации подсырной сыворотки
Лазарев С.И., Полянский К.К., Лазарев Д.С., Вязовов С.А., Селиванов И.В.
PDF
(Rus)
№ 5 (2016)
Обратноосмотическое разделение растворов при производстве кукурузного крахмала Эффективный способ снижения себестоимости плавленых сырных продуктов
Ковалева О.А., Лазарев С.И., Полянский К.К.
PDF
(Rus)
№ 4 (2014)
Мембранный метод концентрирования отходов на Бондарском сыродельном заводе
Лазарев С.И., Богомолов В.Ю., Полянский К.К.
PDF
(Rus)
№ 5 (2016)
Использование растительных ингредиентов в технологии мягкого сыра
Гаврилова Н.Б., Макарова Е.А.
PDF
(Rus)
№ 4 (2014)
Пилотные установки мембранной фильтрации в процессах переработки молочного сырья
Ключников А.И., Пономарёв А.Н., Полянский К.К.
PDF
(Rus)
№ 4 (2016)
Исследование концентрирования подсырной сыворотки ультрафильтрацией
Лазарев С.И., Богомолов В.Ю., Лазарев К.С., Пронина О.С., Полянский К.К.
PDF
(Rus)
№ 6 (2013)
Баромембранная очистка сточных вод от продуктов сыроделия
Богомолов В.Ю., Лазарев С.И., Головин Ю.М., Полянский К.К.
PDF
(Rus)
1 - 18 из 18 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах