Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 3 (2009)
Оборудование для производства сливочного масла и продуктов из него
Герстенберг Кёркеби П., Gerstenberg Kerkebi P.
PDF
(Rus)
№ 12 (2015)
Реконструкция цеха по производству масла и спреда
Гуща Ю.М.
PDF
(Rus)
№ 3 (2018)
Перевод паровых котлов, работающих на твердом топливе, в водогрейный режим эксплуатации
Захарчук В.В., Бурыкин А.И., Руденко Г.С.
PDF
(Rus)
№ 9 (2011)
Перспективы молочной отрасли
Ананьева Н.В., Ananeva N.V.
PDF
(Rus)
№ 2 (2009)
«Валио» в России: 100 лет доверия
Быковская Г.В., Bykovskaya G.V.
PDF
(Rus)
№ 12 (2017)
Оценка безопасности сливочного масла
Дунченко Н.И., Денисов С.В.
PDF
(Rus)
№ 6 (2014)
Использование нанофильтрации в производстве кисломолочных продуктов повышенной биологической ценности
ЧЕКАЛЕВА А.В., ОСТРЕЦОВА Н.Г.
PDF
(Rus)
№ 9 (2011)
Пахта: минимум калорий - максимум биологической ценности
Вышемирский Ф.А., Ожгихина Н.Н., Vyshemirskii F.A., Ozhgihina N.N.
PDF
(Rus)
№ 1 (2017)
Исследование антимикробных свойств бетулиносодержащего экстракта в молочных продуктах
ЗОБКОВА З.С., ФЕДОТОВА О.Б., ФУРСОВА Т.П., ЗЕНИНА Д.В., ГАВРИЛИНА А.Д., ШЕЛАГИНОВА И.Р.
PDF
(Rus)
№ 8 (2013)
Встреча профессионалов молочной отрасли в Угличе
Топникова Е.В., Свириденко Г.М., Мордвинова В.А., Сёмова Е.Г.
PDF
(Rus)
№ 8 (2011)
Пахта: минимум калорий - максимум биологической ценности
Вышемирский Ф.А., Ожгихина Н.Н., Vyshemirskii F.A., Ozhgihina N.N.
PDF
(Rus)
№ 1 (2017)
Обзор рынка СОМ и масла за 2015-2016 гг
ПОЛЯК А.Л.
PDF
(Rus)
№ 2 (2013)
В тренде инноваций и высоких технологий производства маслодельного оборудования
PDF
(Rus)
№ 8 (2011)
Морозильное хранение масла
Стефановский В.М., Stefanovskii V.M.
PDF
(Rus)
№ 12 (2016)
Напиток с гидролизатом сывороточных белков молока
НОВОКШАНОВА А.Л., АБАБКОВА А.А., АБРАМОВ Д.В.
PDF
(Rus)
№ 3 (2012)
РЫНОК СОМ И МАСЛА: ОБЗОР СОСТОЯНИЯ И ПРОГНОЗ НА 2012 Г
ПОЛЯК А.Л.
PDF
(Rus)
№ 7 (2011)
Сохраняем традиции - думаем о будущем
Бритвина Т.П., Малек Л.Н., Britvina T.P., Malek L.N.
PDF
(Rus)
№ 9 (2016)
Автоматизированная линия производства сливочного масла и спредов
ТВЕРДОХЛЕБ А.В., БАЧУРИН А.Э.
PDF
(Rus)
№ 3 (2012)
ОСОБЕННОСТИ РАБОТЫ МАСЛООБРАЗОВАТЕЛЕЙ «ТЕТРА-ОТИЧ» & «АЛЬФА-СБТ»
ТВЕРДОХЛЕБ А.В.
PDF
(Rus)
№ 8 (2010)
Программно-целевой принцип как фактор повышениятемпов роста маслосыродельной отрасли России
Серёгин С.Н., Свирина Н.П.
PDF
(Rus)
№ 2 (2018)
Импорт и экспорт молочной продукции (код ТН ВЭД 04.03)
Горощенко Л.Г.
PDF
(Rus)
№ 2 (2016)
Импорт и экспорт молочной продукции (коды ТН ВЭД 04.03 и ТН ВЭД 04.04)
Горощенко Л.Г.
PDF
(Rus)
№ 9 (2011)
Качество сливочного маслаиз молока коров красно-пестрой породы
Рыжова Н.Г., Тутарова М.А., Ryzhova N.G., Tutarova M.A.
PDF
(Rus)
№ 12 (2009)
Молочная отрасль Вологодской области: состояние и перспективы
Бритвина Т.П., Britvina T.P.
PDF
(Rus)
№ 3 (2018)
Увеличение сроков годности сливочного масла
Гуща Ю.М., Топникова Е.В., Иванова Н.В.
PDF
(Rus)
№ 11 (2015)
Продукты детского питания: разработки ВНИИМС
Топникова Е.В., Мордвинова В.А.
PDF
(Rus)
№ 9 (2011)
Рынок сухого молока и сливочного масла(первое полугодие 2011 г.)
Поляк А.Л., Polyak A.L.
PDF
(Rus)
№ 9 (2009)
Сердобскому маслозаводу 40 лет
PDF
(Rus)
1 - 28 из 28 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах