Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
Мәзір
Мұрағат
Бастапқы
Журнал туралы
Редакция саясаты
Авторларға арналған ережелер
Журнал туралы
Шығарылымдар
Іздеу
Ағымдағы шығарылым
Ретракцияланған мақалалар
Мұрағат
Байланыс
Жазылу
Editorial Board
Барлық журналдар
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
×
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
Бастапқы
>
Іздеу
>
Автор туралы ақпарат
Автор туралы ақпарат
Свириденко, Галина Михайловна
Шығарылым
Бөлім
Атауы
Файл
№ 1 (2009)
Articles
Typical programs of the production control
№ 1 (2009)
Articles
Organization of the microbiological control of water
№ 2 (2009)
Articles
Microbiological control in cheese making: principle elements of the system
№ 2 (2009)
Articles
The main criteria of raw milk safety - animals health. Salmonellosis.
№ 1 (2009)
Articles
Safety of raw milk - animal health (foot-and-mouth disease)
№ 5 (2009)
Articles
Principle criteria of raw milk safety - animals' health (lysteriosis)
№ 4 (2009)
Articles
Principle criteria of raw milk safety - animal health (yersiniosis)
№ 3 (2009)
Articles
Principle criteria of raw milk safety - animals' health (campilobacteriosis)
№ 6 (2009)
Articles
Enteric bacteria - principle sanitarian-indicative microflora of milk products
№ 6 (2009)
Articles
Principle criterion of raw milk safety - animal health (echerihiosis)
№ 7 (2009)
Articles
Raw milk and milk products - a significant source of food toxic infections
№ 6 (2010)
Articles
State standard GOST R 53430-2009«Milk and products of milk processing.Methods of the microbiological analysis»
№ 8 (2013)
Articles
Meeting of the dairy professionals in Uglich
№ 8 (2014)
Articles
Requirements to the safety of milk and milk products given in the Technical Regulation of the Customs Union. Principle issues. Disputable moments
№ 3 (2015)
Articles
Development of the intergovernmental standard. Selection of antibiotics for improving selectivity of the nutritive media
№ 2 (2015)
Articles
Intergovernmental standard GOST 32901-2014 «Milk and products of milk processing. Methods of microbiological analysis»
№ 6 (2015)
Articles
Development of the intergovernmental standard. The methods to determine somatic cells in raw milk
№ 6 (2015)
Articles
Bacterial concentrates: ways to apply in the fermented milk products manufacturing
№ 2 (2015)
Articles
The method for detection of yeasts and moulds. Development of the intergovernmental standard
№ 1 (2015)
Articles
Effects of the surface-active agents on the bactericide properties
№ 5 (2016)
Articles
Control of the total bacterial contamination of raw milk by the device express-method
№ 8 (2017)
Articles
Problem of milk products safety in connection with cattle leucosis
№ 7 (2017)
Articles
The problem of milk products safety as an important source of the food toxic infections
№ 9 (2017)
Articles
Inhibitory substances. Intergovernmental standard GOST 23454-2016 «Milk. Methods for determination of inhibitory substances»
№ 12 (2017)
Articles
Microbiological risks at processed cheese production through the examples of coliform bacteria
№ 7 (2018)
Articles
Application of the protective cultures. Theoretical aspects
№ 8 (2018)
Articles
Practical aspects of applying protective cultures
№ 4 (2019)
Articles
Lactic acid lactococci as a main acid forming component
Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады
Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>
cookie файлдары туралы< / a>
TOP