Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Белковый модуль с функциональными ингредиентами
Титова М.Е., Тихомирова Н.А.
Осмотическое давление молочной сыворотки и лактозы
Тимкин В.А., Лазарев В.А., Мазина О.А.
Текущее состояние и перспективы внедрения НДТ
Гревцов О.В., Волосатова М.А.
Рекомендации для повышения надоев и улучшения качества молока
Дрекслер Б., Dreksler B.
Русская классика
КАШИНА Е.Д.
Требования к технологии молочно-зерновых продуктов
МУСИНА О.Н., Musina O.N.
Низколактозный творожный продукт для детей школьного возраста
Гаврилова Н.Б., Бессонова О.В., Gavrilova N.B., Bessonova O.V.
Современные технологические решения Автоматизированная линия производства творога закрытым способом А-ТЛ
Лучшие мировые специалисты приходят в Россию
Инновационная технология цельномолочной продукции
Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Володин Д.Н., Топалов В.К., Бессонов А.С., Михнева В.А., Поверин А.П., Evdokimov I.A., Hramtsov A.G., Volodin D.N., Topalov V.K., Bessonov A.S., Mihneva V.A., Poverin A.P.
Вам цветное молоко? Это просто и легко!
Суховеркова Е.Б.
Мойка автомолцистерн: новая одностадийная технология
ЕФИМОВА З.В., КРИВОРУЧКО А.Ф., ХАНУМЯН А.А., ВОРОНИН Д.В.
Установка получения творога мембранным методом для малых производств
ЛЯЛИН В.А., Lyalin V.A.
Влияние современных технологий на развитие и здоровье телят
Алёхин Ю.Н., Ужахов С.Р.
ООО «Ярмолпрод» оборудовало свои производственные линии аппликаторами HM Linerfree ®
ТКАЧЕНКО К.
Тенденции развития сырьевой молочной базы(на примере одного сельскохозяйственного предприятия)
Жданов А.А., Лукашина Л.А.
Кумыс - лечебный, диетический и питательный продукт
Ковешников В.С., Матвиенко М.А., Родионова А.А.
Молочно-белковый продукт с растительным сырьем, адаптированный к национальным традициям питания Западной Сибири
Коновалов К.Л., Мусина О.Н., Лупинская С.М., Шулбаева М.Т., Шайхутдинова Л.Г.
Биотехнологические особенности домашнего айрана: создание промышленной технологии
ЕВДОКИМОВ И.А., ОЛЕШКЕВИЧ О.И., КУЛИКОВА И.К., ВИНОГРАДСКАЯ С.Е.
Добавки для йогурта
ЕВЕЛЕВА В.В., ЗАБОДАЛОВА Л.А.
Молочный напиток «Био-Арса»
Занданова Т.Н., Хамагаева И.С., Гоголева П.А., Мырьянова Т.П.
Фильтраты молочной сыворотки и коллоидное серебро в моюще-дезинфицирующих растворах
Блинова А.А., Блинов А.В., Серов А.В., Храмцов А.Г.
Производство творога на мембранных установках: качественно и рентабельно
ДРЕНОВ А.Н., ЛЯЛИН В.А.
Технологическая платформа отечественного пребиотика лактулозы
Hramtsov A.G., Evdokimov I.A., Ryabtseva S.A., Serov A.V., Sinel'nikov B.M., Filatov Y.I., Haritonov V.D., Andreenko L.G., Antipova T.A., Kroha N.G., Burachevskii I.I., Polyakov V.A., Kim V.V., Kiselev N.A., Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Серов А.В., Синельников Б.М., Филатов Ю.И., Харитонов В.Д., Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Кроха Н.Г., Бурачевский И.И., Поляков В.А., Ким В.В., Киселёв Н.А.
Заменители молока для молодняка сельскохозяйственных животных
Асафов В.А., Танькова Н.Л., Искакова Е.Л., Мяленко В.В.
Сухой бифидогенный концентрат на основе молочной сыворотки и сои
Храмцов А.Г., Бурцев Д.Г., Hramtsov A.G., Burtsev D.G.
Кисломолочный продукт, обогащенный фитокомпонентами и сиропом лактулозы
КРЮЧКОВА В.В., ДРУКЕР О.В., СКРИПИН П.В.
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
ХРАМЦОВ А.Г., НЕСТЕРЕНКО П.Г., ЕВДОКИМОВ И.А., РЯБЦЕВА С.А., ЛОДЫГИН А.Д.
«Энильбио» - школа для сыроделов
Винниченко Е.А., Vinnichenko E.A.
Технология экстрагирования лактоферрина из сырого молока
Zobkova Z.S., Michina A.V., Smolyaninov V.V., Shehvatova G.V., Зобкова З.С., Мишина А.В., Смолянинов В.В., Шехватова Г.В.
1 - 30 из 30 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах