Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
Мәзір
Мұрағат
Бастапқы
Журнал туралы
Редакция саясаты
Авторларға арналған ережелер
Журнал туралы
Шығарылымдар
Іздеу
Ағымдағы шығарылым
Ретракцияланған мақалалар
Мұрағат
Байланыс
Жазылу
Editorial Board
Барлық журналдар
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
×
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
Бастапқы
>
Іздеу
>
Автор туралы ақпарат
Автор туралы ақпарат
Ponomarev, A. N
Шығарылым
Бөлім
Атауы
Файл
№ 4 (2012)
Articles
Membrane systems and engineering at raw milk materials processing
№ 7 (2012)
Articles
Food composition from cheese whey
№ 11 (2012)
Articles
Synbiotic ice cream
№ 12 (2012)
Articles
Milk proteins in the ice cream technology
№ 8 (2012)
Articles
Inulincontaining composition for products containing milk
№ 2 (2013)
Articles
Biosorbtion purification of effluents
№ 7 (2013)
Articles
Microparticulated whey proteins in the technology of symbiotic products
№ 8 (2013)
Articles
Food fibers in the production of enriched curds
№ 3 (2014)
Articles
Prebiotic activity of the fucose-containing supplement
№ 6 (2014)
Articles
Functional-technological properties of the enriched curds
№ 4 (2015)
Articles
Selection of starter cultures for kefir product with reduced allergenicity
№ 4 (2015)
Articles
Microparticulate of whey proteins in the low lactose ice-cream
№ 8 (2015)
Articles
About additional indices of the raw milk quality
№ 9 (2015)
Articles
Microparticulation of curds whey
№ 7 (2015)
Articles
Chemical composition of milk produced by cows of different breeds
№ 4 (2016)
Articles
Kinetics of ultrafiltration cheese whey
№ 8 (2016)
Articles
Study of the moisture links forms in curds with whey proteins microparticulate
№ 3 (2017)
Articles
To the item of identification of the fatty acids and protein composition of raw milk
№ 7 (2017)
Articles
Application of ß-glucan in the curds technology: resource-saving and functionality
№ 11 (2017)
Articles
Antioxidant activity of the products of milk whey modification
№ 2 (2018)
Articles
Falsification of milk and milk products
№ 7 (2018)
Articles
Milk whey as a raw material for the production of food ingredients
Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады
Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>
cookie файлдары туралы< / a>
TOP