Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Пищевое волокно «Цитри-Фай» в спредах для здорового питания
Губина И.В.
Российское производство сливочного масла и спредов в 2015 г. и в I квартале 2016 г
Горощенко Л.Г.
Актуальные вопросы маслоделия
Топникова Е.В.
Компания «Форскроун»: стабилизационные решения, проверенные временем
Губанова О.Р.
Влияние натуральных ароматизаторов Butter Buds на показатели качества спредов
Осадько М.И., Osad'ko M.I.
Актуальные проблемы применения эмульгаторов при производстве спредов
Терещук Л.В., Старовойтова К.В., Тарлюн М.А.
Маркировка маслодельной продукции с учетом современных требований
Иванова Н.В., Топникова Е.В., Оносовская Н.Н.
Российское производство сливочного масла и спредов в 2013 г
Горощенко Л.Г.
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СПРЕДОВ
Дорожкина Т.
Российский рыноксливочного масла и спредов в 2009 г.
Goroshchenko L.G., Горощенко Л.Г.
Сохраняемость качества продукциимаслоделия в пленке «Депол
Смирнова О.И., Кудрявцев А.А., Smirnova O.I., Kudryavtsev A.A.
Поточная расфасовка сливочного масла и спредов в брикеты
Твердохлеб А.В.
Пищевое волокно «Цитри-Фай» в спредах для здорового питания
Губина И.В.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ СЕМИНАР КОМПАНИИ «ЭФКО»
Райчева Е.Ю.
Функциональное пищевое волокно «Цитри-Фай» в спредах пониженной жирности
Губина И.В.
Продукты маслоделияв свете науки о здоровом питании
Франц А.В., Дунаев А.В., Караваева Е.Ю., Vyshemirskii F.A., Dunaev A.V., Karavaeva E.Y.
Пищевые волокна «Цитри-Фай» для спредов пониженной жирности
Пирогова Е.Н., Топникова Е.В., Губина И.В.
Функциональное пищевое волокно «Цитри-Фай» в спредах пониженной жирности
Губина И.В.
«Коровье» масло в современном питании
Вышемирский Ф.А.
Современные аспекты производства спредов
Стаховский В.А.
Функциональное пищевое волокно«Цитри-Фай» в спредахпониженной жирности
Губина И.В., Gubina I.V.
Российское производство сливочного масла и спредов в 2014 г. и в I квартале 2015 г
Горощенко Л.Г.
Технология санитарной обработки оборудования, обеспечивающая качество масла и спредов
Маневич Б.В., Кузина Ж.И., Симонова И.А., Косьяненко Т.В.
Функциональное пищевое волокно «Цитри-Фай» в спредах пониженной жирности
Губина И.В.
Испытания эмульгатора «Эстер-П» при производстве спредов
Топникова Е.В., Стаховский В.А., Topnikova E.V., Stahovskii V.A.
Российский рынок сливочногомасла и спредов в 2010 г.
Горощенко Л.Г., Goroshchenko L.G.
КАК СДЕЛАТЬ ПРОДУКТ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ. МАРГАРИНЫ И СПРЕДЫ. ВКУС И АРОМАТ
Тагиева Т.Г., Тарасова Л.И.
Молочные белки PROMILK для спредов
Тагиева Т.Г., Тарасова Л.И., Панфилова М.Н.
Российский рынок сливочного масла и спредов в 2008 г.
Горощенко Л.Г.
Российское производство сливочного масла и спредов в 2016 г.
Горощенко Л.Г.
Качество жирового сырья для производства спредов: влияние внешних факторов
Мамонтов А.С., Терещук Л.В.
ОСОБЕННОСТИ ФАСОВКИ СПРЕДОВ В ПОТРЕБИТЕЛЬСКУЮ ТАРУ
Капранчиков В.С.
Продукты маслоделия в светенауки о здоровом питании
Вышемирский Ф.А., Дунаев А.В., Караваева Е.Ю., Vyshemirskii F.A., Dunaev A.V., Karavaeva E.Y.
Компьютерная оптимизация рецептуры спредов
Паринов Д.Б., Рудакова Л.В., Полянский К.К., Рудаков О.Б., Parinov D.B., Rudakova L.V., Polyanskii K.K., Rudakov O.B.
Физико-химический и ферментативный способы санитарной обработки оборудования для производства спредов
Кузина Ж.И., Маневич Б.В., Косьяненко Т.В., Харитонова Е.Б.
Спреды в современном питании
Вышемирский Ф.А., Дунаев А.В.
Обмен радикалов жирных кислот между группировками триглицеридов под действием фермента
Караваева Е.Ю., Вышемирский Ф.А., Дунаев А.В., Пирогова Е.Н.
Спреды функционального назначения - новый продукт высокого качества
Губина И.В., Gubina I.V.
Российское производств сливочного масла и спредов в 2017 г
Горощенко Л.Г.
1 - 39 из 39 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах