Молочная промышленность
ISSN 1019-8946 (Print)
Меню
Архив
Главная
О журнале
Редакционная политика
Правила для авторов
О журнале
Выпуски
Поиск
Текущий выпуск
Ретрагированные статьи
Архив
Контакты
Подписка
Редакционная коллегия
Все журналы
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
безопасность
йогурт
качество
кисломолочные продукты
контроль
лактоза
молоко
молочная продукция
молочная промышленность
молочная сыворотка
молочное производство
молочные продукты
оборудование
переработка
производство
сыворотка
сывороточные белки
сырое молоко
творог
ультрафильтрация
упаковка
×
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
безопасность
йогурт
качество
кисломолочные продукты
контроль
лактоза
молоко
молочная продукция
молочная промышленность
молочная сыворотка
молочное производство
молочные продукты
оборудование
переработка
производство
сыворотка
сывороточные белки
сырое молоко
творог
ультрафильтрация
упаковка
Главная
>
Поиск
>
Информация об авторе
Информация об авторе
Hramtsov, A. G
Выпуск
Раздел
Название
Файл
№ 7 (2012)
Статьи
Молочная сыворотка в медицине: исторический феномен
№ 7 (2012)
Статьи
Пребиотический концентрат на основе деминерализованной сыворотки
№ 7 (2012)
Статьи
Напитки из сыворотки с растительными компонентами
№ 7 (2012)
Статьи
Функциональные кормовые добавки на основе сыворотки
№ 6 (2012)
Статьи
Нульвалентный селен в технологии молочных продуктов
№ 12 (2012)
Статьи
Молочное дело: технологическая платформа высоких технологий
№ 6 (2013)
Статьи
Сокровище найдено: что с ним делать?
№ 9 (2013)
Статьи
Пребиотические концентраты на основе ультрафильтратов молочного сырья
№ 6 (2014)
Статьи
Молочное дело: логистика концепции кондиционирования «жизненного цикла» сырья и продуктов
№ 1 (2014)
Статьи
Международный саммит по молочной сыворотке: инновационные приоритеты
№ 1 (2014)
Статьи
Комплексное использование компонентов молочной сыворотки
№ 11 (2014)
Статьи
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
№ 11 (2014)
Статьи
ИМПОРТОЗАМЕЩАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ СУХОЙ ДЕМИНЕРАЛИЗОВАННОЙ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ МАСШТАБИРОВАНА В ОТРАСЛИ
№ 6 (2015)
Статьи
Гармонизация кластеров молочной сыворотки в технологии продуктов функционального питания
№ 2 (2015)
Статьи
Концентрат молочной сыворотки, обогащенный незаменимыми нутриентами
№ 1 (2015)
Статьи
Фильтраты молочной сыворотки и коллоидное серебро в моюще-дезинфицирующих растворах
№ 5 (2015)
Статьи
Переработка молочной сыворотки: понятная стратегия, реальные технологии, адекватные инвестиции, востребованные продукты
№ 2 (2015)
Статьи
Десерты функционального назначения на основе молочной сыворотки с гидролизованной лактозой
№ 2 (2015)
Статьи
Молочная сыворотка в кормовых средствах функционального назначения
№ 3 (2015)
Статьи
Сывороточные ингредиенты: анализ рынка и перспективы производства
№ 12 (2015)
Статьи
Что еще почитать о сыворотке
№ 10 (2015)
Статьи
Молочное дело: научное обеспечение модернизации К юбилею профессора Ивана Алексеевича Евдокимова
№ 3 (2016)
Статьи
Микропартикуляты белков
№ 5 (2016)
Статьи
Липидомика молочного дела
№ 6 (2016)
Статьи
ГликоОмика молочного дела
№ 5 (2016)
Статьи
Синтез фукозы
№ 2 (2016)
Статьи
Рецензии на книжные издания
№ 11 (2017)
Статьи
Нанобиомембранные технологии молочных продуктов нового поколения
№ 9 (2017)
Статьи
ПротеОмика молочного дела
№ 1 (2018)
Статьи
Биопленки в молочной промышленности: значение, формирование, контроль
Данный сайт использует cookie-файлы
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.
О куки-файлах
TOP