Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Высокие технологии -характерная черта развития современной России
Оборудование для производства сливочного масла и продуктов из него
Герстенберг Кёркеби П., Gerstenberg Kerkebi P.
Исследование антимикробных свойств бетулиносодержащего экстракта в молочных продуктах
ЗОБКОВА З.С., ФЕДОТОВА О.Б., ФУРСОВА Т.П., ЗЕНИНА Д.В., ГАВРИЛИНА А.Д., ШЕЛАГИНОВА И.Р.
ОСОБЕННОСТИ РАБОТЫ МАСЛООБРАЗОВАТЕЛЕЙ «ТЕТРА-ОТИЧ» & «АЛЬФА-СБТ»
ТВЕРДОХЛЕБ А.В.
Морозильное хранение масла
Стефановский В.М., Stefanovskii V.M.
Обзор рынка СОМ и масла за 2015-2016 гг
ПОЛЯК А.Л.
Кисломолочный продукт для геродиетического питания
Гаврилова Н.Б., Данилова Н.В., Gavrilova N.B., Danilova N.V.
Сохраняем традиции - думаем о будущем
Бритвина Т.П., Малек Л.Н., Britvina T.P., Malek L.N.
Автоматизированная линия производства сливочного масла и спредов
ТВЕРДОХЛЕБ А.В., БАЧУРИН А.Э.
Технические масла в пищевой промышленности - преступлениеПродовольственная безопасность России -закон для производителя!
БАРЫШЕВА О.С.
Национальные стандарты в эпоху технических регламентов
Бессонов В.В.
Продукты детского питания: разработки ВНИИМС
Топникова Е.В., Мордвинова В.А.
Качество сливочного маслаиз молока коров красно-пестрой породы
Рыжова Н.Г., Тутарова М.А., Ryzhova N.G., Tutarova M.A.
Реконструкция цеха по производству масла и спреда
Гуща Ю.М.
Рынок сухого молока и сливочного масла(первое полугодие 2011 г.)
Поляк А.Л., Polyak A.L.
Изменения жирового компонента в молокосодержащем напитке при хранении
Голубева Л.В., Долматова О.И., Крысан О.Г., Самойлова М.А., Golubeva L.V., Dolmatova O.I., Samoilova M.A.
Увеличение сроков годности сливочного масла
Гуща Ю.М., Топникова Е.В., Иванова Н.В.
Влияние кедрового масла на рост и активность бифидобактерий
Хамагаева И.С., Замбалова Н.А., Буянтуева Л.В.
Перспективы молочной отрасли
Ананьева Н.В., Ananeva N.V.
«Валио» в России: 100 лет доверия
Быковская Г.В., Bykovskaya G.V.
Оценка безопасности сливочного масла
Дунченко Н.И., Денисов С.В.
РЫНОК СОМ И МАСЛА: ОБЗОР СОСТОЯНИЯ И ПРОГНОЗ НА 2012 Г
ПОЛЯК А.Л.
Пахта: минимум калорий - максимум биологической ценности
Вышемирский Ф.А., Ожгихина Н.Н., Vyshemirskii F.A., Ozhgihina N.N.
Кисломолочный продукт, обогащенный фитокомпонентами и сиропом лактулозы
КРЮЧКОВА В.В., ДРУКЕР О.В., СКРИПИН П.В.
СПРЕДЫ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ - НОВЫЙ ШАГ В РАЗВИТИИ ПРОДУКТА
КОЛЕСНИКОВА С.В., АЛЕКСЕЕНКО А.В.
Пахта: минимум калорий - максимум биологической ценности
Вышемирский Ф.А., Ожгихина Н.Н., Vyshemirskii F.A., Ozhgihina N.N.
1 - 26 из 26 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах