Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 10 (2014)
Country-style curds for school children nutrition
Artyuhova S., Tetyusheva I.
PDF
(Rus)
№ 11 (2017)
Transmission factors of foodborne pathogens through milk and milk products
Valikhov A., Dunchenko N.
PDF
(Rus)
№ 3 (2014)
Antagonistic activity of lactic acid bacteria against Klebsiella spp
Semenihina V., Rozhkova I., Raskoshnaya T., Gabrielyan N., Romanova N.
PDF
(Rus)
№ 5 (2010)
Antibiotics resistance of the AiBi starters. Screening and its results
PDF
(Rus)
№ 8 (2017)
The plant for membrane sterilization of milk
Lyalin V.
PDF
(Rus)
№ 12 (2013)
The level of the propionic acid bacteria in the cheese manufactured at two-sided pressing
Manukyan S.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
Effects of natrium selenite on metabolism and probiotic microorganisms
KhAMAGAEVA I., KUZNETsOVA O., Hamagaeva I., Kuznetsova O.
PDF
(Rus)
№ 2 (2016)
How quickly and reliably to get rid of mould and coli bacteria
Efimov K., Efimova T., Dityuk A., Kozel S., Bogdanov A.
PDF
(Rus)
№ 10 (2013)
Probiotic fermented products: new ways to improve quality
Loiko N., Karetkin B., Simon N., Shanenko E., Pichugina T., Grinevich A., Ganina V.
PDF
(Rus)
№ 7 (2010)
Level of the polysaccharide produced by lactic acid bacteria in kefir
Enikeev R., Boboshko D., Rudenko E., Zimichev A.
PDF
(Rus)
№ 3 (2016)
Effects of microflora on the curds quality
Semenihina V., Rozhkova I., Begunova A., Shyrshova T.
PDF
(Rus)
№ 7 (2013)
Effects of the starter culture microflora on the structural-mechanical properties of fermented coagulum
Hamagaeva I., Tumunova S., Hanhaldaeva S., Zambalova N.
PDF
(Rus)
№ 7 (2010)
Fermented milk of mixed fermentation
Kulikova I., Evdokimov I., Gasheva M.
PDF
(Rus)
№ 6 (2015)
Effects of the disinfecting agents on the bacteriophages of the lactic acid bacteria
Ganina V., Ionova I., Karpychev S., Salnikov S., Pimenova N.
PDF
(Rus)
№ 2 (2013)
Probiotic kefir bioproduct
Hamagaeva I., Boyarineva I.
PDF
(Rus)
№ 11 (2009)
Quality of the cultural liquid of propionic bacteria
Khamagaeva I., Darbakova N., Khamagaeva N., Hamagaeva I., Darbakova N., Hamagaeva N.
PDF
(Rus)
№ 4 (2019)
Selection of the indicating microorganism for controlling activity of the antimicrobial components produced by Lactobacillus reuteri LR1
Begunova A., Rojkova I., Shyrshova T., Novikova I.
PDF
(Rus)
№ 6 (2013)
Impacts of seasons on physical-chemical and technological properties of Streptococcus thermophilus
Semenihina V., Abramova A.
PDF
(Rus)
№ 11 (2009)
Application of test systems in the dairy sector
Prosekov A., Korotkaya E., Bespomestnykh K., Prosekov A., Korotkaya E., Bespomestnyh K.
PDF
(Rus)
№ 12 (2018)
Fighting with biofilms at milk processing enterprises
Manevich B., Kuzina J., Haritonova E., Orlova T.
PDF
(Rus)
№ 9 (2014)
Fermented milk product enriched by selenium
Hamagaeva I., Kuznetsova O.
PDF
(Rus)
№ 12 (2011)
Fermented milk «Shifo»
Khakimova S., Dzhakhangirova D., Нakimova S., Djahangirova D.
PDF
(Rus)
№ 6 (2009)
Enteric bacteria - principle sanitarian-indicative microflora of milk products
Sviridenko G., Sviridenko G.
PDF
(Rus)
№ 7 (2018)
Biotransformation of milk whey into the products containing lactate
Eveleva V., Cherpalova T., Shypovskaya E.
PDF
(Rus)
№ 9 (2014)
Effects of iodine and iron on starter cultures
Kuzin A., Kuzina D., Grunskya V.
PDF
(Rus)
№ 10 (2011)
Cholesterol metabolising activity of the probiotic microorganisms
Khamagaeva I., Tsybikova A., Zambalova N., Hamagaeva I., Tsybikova A., Zambalova N.
PDF
(Rus)
№ 6 (2009)
Effects of ferrous sulphate on propionic bacteria
Khamagaeva I., Krivonosova A., Hamagaeva I., Krivonosova A.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 27 - 1/27
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>