Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 10 (2015)
Антиоксидантная активность творожных масс с использованием овощных паст
Магомедов М.Г., Журавлёв А.А., Титова Н.А., Полянский К.К., Варварина О.Е.
PDF
(Rus)
№ 3 (2016)
Заменители молочного жира «СолПро» для производства молокосодержащей продукции
Колпакова М.Е.
PDF
(Rus)
№ 4 (2014)
Классификация молочных консервов
Рязанова О.А., Кириличева О.Д.
PDF
(Rus)
№ 3 (2011)
Охлаждение сгущенных молочных и молокосодержащихконсервов с сахаром
Гнездилова А.И., Виноградова Ю.В., Червецов В.В., Gnezdilova A.I., Vinogradova Y.V., Chervetsov V.V.
PDF
(Rus)
№ 7 (2018)
Повышение термоустойчивости молокосодержащих консервов
Морозова В.В., Андрианова О.В., Коломыцева О.Ф.
PDF
(Rus)
№ 5 (2016)
Ценовая конъюнктура на российском рынке молочной продукции
Горощенко Л.Г.
PDF
(Rus)
№ 6 (2014)
Ребрендинг и рестайлинг на рынке молочных продуктов
РЫБАЛОВА Т.И.
PDF
(Rus)
№ 7 (2011)
Консервы на молочной основе с полной заменоймолочного жира на растительный
Галстян А.Г., Радаева И.А., Петров А.Н., Туровская С.Н., Galstyan A.G., Radaeva I.A., Petrov A.N., Turovskaya S.N.
PDF
(Rus)
№ 4 (2018)
Стерилизованное сгущенное молоко: новые требования
Радаева И.А., Илларионова Е.Е., Туровская С.Н., Геворкян К.А.
PDF
(Rus)
№ 3 (2016)
Сухие и замороженные концентрированные закваски
Фурик Н.Н., Жабанос Н.К., Василенко С.В.
PDF
(Rus)
№ 11 (2013)
Функциональные молочные продукты, обогащенные ПНЖК семейства омега-3 и омега-6
Добриян Е.И., Юрова Е.А., Жижин Н.А.
PDF
(Rus)
№ 10 (2010)
Молокосодержащий продукт «Мастер Сгущёнов»
КОСОВА И.А., Kosova I.A.
PDF
(Rus)
№ 1 (2018)
Импорт и экспорт молочной продукции (код ТН ВЭД 04.02)
Горощенко Л.Г.
PDF
(Rus)
№ 2 (2016)
Изменения в нормативной документации на сгущенные молочные и молокосодержащие консервы с сахаром
Радаева И.А., Червецов В.В., Галстян А.Г., Туровская С.Н., Илларионова Е.Е., Петров А.Н.
PDF
(Rus)
№ 1 (2012)
ИМПОРТ И ЭКСПОРТМОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИИ КАЗЕИНА(КОДЫ ТН ВЭД 04.04 И ТН ВЭД 35.01)
ГОРОЩЕНКО Л.Г., Goroshchenko L.G.
PDF
(Rus)
№ 11 (2010)
Импорт и экспорт молочной продукции(коды ТН ВЭД 04.02 и ТН ВЭД 04.03)
Горощенко Л.Г., Goroshchenko L.G.
PDF
(Rus)
№ 10 (2017)
Сгущенное молоко с ЗМЖ в Армении
Бегларян А.Р., Григорян М.А.
PDF
(Rus)
№ 8 (2012)
Стимулирование спроса на рынке молочных консервов
РЫБАЛОВА Т.И.
PDF
(Rus)
№ 6 (2010)
Обзор рынка молочных продуктов длительного хранения
Авчухова А.А.
PDF
(Rus)
№ 9 (2017)
Структурные изменения сгущенного молока с сахаром в процессе длительного хранения
Радаева И.А., Туровская С.Н., Илларионова Е.Е., Куликовская Т.С.
PDF
(Rus)
№ 1 (2015)
Импорт и экспорт молочной продукции (коды ТН ВЭД 04.03 и ТН ВЭД 04.04)
Горощенко Л.Г.
PDF
(Rus)
№ 7 (2012)
Национальные стандарты на молочные консервы - основа создания новых межгосударственных стандартов
Радаева И.А., Туровская С.Н., Червецов В.В., Илларионова Е.Е., Галстян А.Г., Петров А.Н.
PDF
(Rus)
№ 7 (2010)
Комментарии к Типовой технологической инструкции по стандарту на молоко и сливки сгущенные с сахаром
ПЕТРОВ А.Н., РАДАЕВА И.А., ГАЛСТЯН А.Г., ТУРОВСКАЯ С.Н., ИЛЛАРИОНОВА Е.Е.
PDF
(Rus)
№ 7 (2017)
Вареное сгущенное молоко с сахаром качество, безопасность, фальсификация
Галстян А.Г., Радаева И.А., Илларионова Е.Е., Туровская С.Н., Петров А.Н.
PDF
(Rus)
№ 12 (2014)
Импорт и экспорт молока и сливок (коды ТН ВЭД 04.01 и ТН ВЭД 04.02)
Горощенко Л.Г.
PDF
(Rus)
№ 12 (2011)
Импорт и экспорт молочной продукции
Горощенко Л.Г., Goroshchenko L.G.
PDF
(Rus)
№ 10 (2009)
Сыворотка в рационах молодняка
Кулакова Т.С., Бурыкина И.М., Позднякова В.Ф., Баранова Н.С., Kulakova T.S., Burykina I.M., Pozdnyakova V.F., Baranova N.S.
PDF
(Rus)
№ 11 (2016)
Импорт и экспорт молочной продукции (коды ТН ВЭД 04.01 и ТН ВЭД 04.02)
Горощенко Л.Г.
PDF
(Rus)
№ 4 (2014)
Нетрадиционное растительное сырье в производстве мороженого
Полянский К.К., Ходырева О.Е., Магомедов Г.О., Магомедов М.Г.
PDF
(Rus)
№ 11 (2011)
Импорт и экспорт молочной продукции(код ТН ВЭД 04.02)
ГОРОЩЕНКО Л.Г.
PDF
(Rus)
1 - 30 из 30 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах