Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Текущее состояние и перспективы внедрения НДТ
Гревцов О.В., Волосатова М.А.
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
ХРАМЦОВ А.Г., НЕСТЕРЕНКО П.Г., ЕВДОКИМОВ И.А., РЯБЦЕВА С.А., ЛОДЫГИН А.Д.
Белковый модуль с функциональными ингредиентами
Титова М.Е., Тихомирова Н.А.
Осмотическое давление молочной сыворотки и лактозы
Тимкин В.А., Лазарев В.А., Мазина О.А.
Рекомендации для повышения надоев и улучшения качества молока
Дрекслер Б., Dreksler B.
Фильтраты молочной сыворотки и коллоидное серебро в моюще-дезинфицирующих растворах
Блинова А.А., Блинов А.В., Серов А.В., Храмцов А.Г.
Биотехнологические особенности домашнего айрана: создание промышленной технологии
ЕВДОКИМОВ И.А., ОЛЕШКЕВИЧ О.И., КУЛИКОВА И.К., ВИНОГРАДСКАЯ С.Е.
Установка получения творога мембранным методом для малых производств
ЛЯЛИН В.А., Lyalin V.A.
Инновационная технология цельномолочной продукции
Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Володин Д.Н., Топалов В.К., Бессонов А.С., Михнева В.А., Поверин А.П., Evdokimov I.A., Hramtsov A.G., Volodin D.N., Topalov V.K., Bessonov A.S., Mihneva V.A., Poverin A.P.
Комплексный метод осветления молочной сыворотки
Бабёнышев С.П., Мамай Д.С., Шапаков Н.А., Молодцов С.А.
Заменители молока для молодняка сельскохозяйственных животных
Асафов В.А., Танькова Н.Л., Искакова Е.Л., Мяленко В.В.
Сочетая максимум преимуществ
Тенденции развития сырьевой молочной базы(на примере одного сельскохозяйственного предприятия)
Жданов А.А., Лукашина Л.А.
Кисломолочный продукт, обогащенный фитокомпонентами и сиропом лактулозы
КРЮЧКОВА В.В., ДРУКЕР О.В., СКРИПИН П.В.
Встречая будущее
БЫКОВСКАЯ Г.В., ГИРИНОВИЧ О.А.
Добавки для йогурта
ЕВЕЛЕВА В.В., ЗАБОДАЛОВА Л.А.
Русская классика
КАШИНА Е.Д.
Совершенствование производства кисломолочных продуктов термостатным способом
Смирнова И.А., Хатминская М.Д., Афанасьева Е.О.
«Anuga FoodTec-2012»: встречая будущее
Быковская Г.В., Гиринович О.А.
Технологическая платформа отечественного пребиотика лактулозы
Hramtsov A.G., Evdokimov I.A., Ryabtseva S.A., Serov A.V., Sinel'nikov B.M., Filatov Y.I., Haritonov V.D., Andreenko L.G., Antipova T.A., Kroha N.G., Burachevskii I.I., Polyakov V.A., Kim V.V., Kiselev N.A., Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Серов А.В., Синельников Б.М., Филатов Ю.И., Харитонов В.Д., Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Кроха Н.Г., Бурачевский И.И., Поляков В.А., Ким В.В., Киселёв Н.А.
Современные технологические решения Автоматизированная линия производства творога закрытым способом А-ТЛ
Сухой бифидогенный концентрат на основе молочной сыворотки и сои
Храмцов А.Г., Бурцев Д.Г., Hramtsov A.G., Burtsev D.G.
От вторичного к ценному продукту. Переработка сыворотки мембранной фильтрацией
Боу-Хабиб Д., Тальхаммер В., Bou-Habib G., Talhammer V.
Кумыс - лечебный, диетический и питательный продукт
Ковешников В.С., Матвиенко М.А., Родионова А.А.
Вам цветное молоко? Это просто и легко!
Суховеркова Е.Б.
«Энильбио» - школа для сыроделов
Винниченко Е.А., Vinnichenko E.A.
Молочный напиток «Био-Арса»
Занданова Т.Н., Хамагаева И.С., Гоголева П.А., Мырьянова Т.П.
Влияние современных технологий на развитие и здоровье телят
Алёхин Ю.Н., Ужахов С.Р.
Мойка автомолцистерн: новая одностадийная технология
ЕФИМОВА З.В., КРИВОРУЧКО А.Ф., ХАНУМЯН А.А., ВОРОНИН Д.В.
Требования к технологии молочно-зерновых продуктов
МУСИНА О.Н., Musina O.N.
Технология экстрагирования лактоферрина из сырого молока
Zobkova Z.S., Michina A.V., Smolyaninov V.V., Shehvatova G.V., Зобкова З.С., Мишина А.В., Смолянинов В.В., Шехватова Г.В.
Комплексный метод осветления вторичного молочного сырья
Бабенышев С.П., Брацихин А.А., Мамай Д.С., Мамай А.В.
Молочно-белковый продукт с растительным сырьем, адаптированный к национальным традициям питания Западной Сибири
Коновалов К.Л., Мусина О.Н., Лупинская С.М., Шулбаева М.Т., Шайхутдинова Л.Г.
ООО «Ярмолпрод» оборудовало свои производственные линии аппликаторами HM Linerfree ®
ТКАЧЕНКО К.
Лучшие мировые специалисты приходят в Россию
Низколактозный творожный продукт для детей школьного возраста
Гаврилова Н.Б., Бессонова О.В., Gavrilova N.B., Bessonova O.V.
1 - 36 из 36 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах