Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 2 (2018)
Требования к применению методик измерений. Арбитражные методы анализа
Юрова Е.А., Денисович Е.Ю.
PDF
(Rus)
№ 6 (2015)
Разработка межгосударственного стандарта. Методы определения соматических клеток в сыром молоке
Свириденко Г.М.
PDF
(Rus)
№ 7 (2013)
Отечественные технологии производства семени быков: качество и безопасность
Ескин Г.В., Турбина И.С., Комбарова Н.А.
PDF
(Rus)
№ 5 (2011)
Изучение состава сыворотки.Возможности метода капиллярного электрофореза
Храмцов А.Г., Брыкалов А.В., Пилипенко Н.Ю., Головкина Е.М., Hramtsov A.G., Brykalov A.V., Pilipenko N.Y., Golovkina E.M.
PDF
(Rus)
№ 3 (2019)
Перспективные технологии переработки молочной сыворотки
Буянова И.В., Лупинская С.М., Смирнова И.А., Мазеева И.А.
PDF
(Rus)
№ 9 (2014)
Совершенствование производства кисломолочных продуктов термостатным способом
Смирнова И.А., Хатминская М.Д., Афанасьева Е.О.
PDF
(Rus)
№ 8 (2012)
Структура творожного продукта
ЛИПАРТИЯ И.С., РОГОВ И.А., ДАНИЛЬЧУК Т.Н.
PDF
(Rus)
№ 5 (2011)
Безреагентные методы водоподготовки в теплоэнергетике
Матвиевский А.А., Овчинников В.Г., Matvievskii A.A., Ovchinnikov V.G.
PDF
(Rus)
№ 2 (2014)
Выявление фальсификации бесконтактным методом
Алексеев Г.В., Андреева А.А., Хрипов А.А.
PDF
(Rus)
№ 10 (2012)
Идентификация молока и молочного продукта из восстановленного сухого молока. Метод изотопной масс-спектрометрии
Колеснов А.Ю., Филатова И.А., Задорожняя Д.Г., Малошицкая О.А.
PDF
(Rus)
№ 2 (2011)
Современные инструментальные методы контроля молочной продукции оптимизация предобработки спектров и их регрессионного анализа.Высокий уровень автоматизации
ЮРОВА Е.А., КОБЗЕВА Т.В., Yurova E.A., Kobzeva T.V.
PDF
(Rus)
№ 4 (2018)
Контроль йогуртов и йогуртных продуктов. Методы оценки подтверждения соответствия требованиям ТР ТС
Юрова Е.А.
PDF
(Rus)
№ 7 (2014)
Нормирование и организация кормления высокопродуктивных коров
Некрасов Р.В., Головин А.В., Аникин А.С., Первов Н.Г.
PDF
(Rus)
№ 2 (2012)
Биотермодинамический метод оценки структурообразования молочно-белкового сгустка
ЛИСИН П.А., КАНУШИНА Ю.А., КИСТЕР И.В., Lisin P.A., Kanushina Y.A., Kister I.V.
PDF
(Rus)
№ 2 (2011)
Стандартизация методов контроля молока и молочной продукции
ЮРОВА Е.А., Yurova E.A.
PDF
(Rus)
№ 7 (2017)
Заквасочная культура AiBi Golden Time 20.12 FS -инновационная разработка для повышения питательной ценности творога
PDF
(Rus)
№ 4 (2014)
Ускоренный метод обнаружения сальмонелл в пищевых продуктах с использованием петрифильмов 3M™ Petrifilm™ Salmonella Express System
СОКОЛОВ Д.М., СОКОЛОВ М.С.
PDF
(Rus)
№ 8 (2012)
Моющее средство для удаления пригара при производстве ряженки
КУЗИНА Ж.И., МАНЕВИЧ Б.В., СИМОНОВА И.А.
PDF
(Rus)
№ 8 (2009)
. Контроль формирования сгустка
Пирогов А.Н., Шилов А.В., Захаренко С.Г., Захаренко М.А., Захаров С.А., Pirogov A.N., Shilov A.V., Zaharenko S.G., Zaharenko M.A., Zaharov S.A.
PDF
(Rus)
№ 1 (2016)
Производственный учет
PDF
(Rus)
№ 12 (2013)
Экспрессное обнаружение патогенных микроорганизмов. Система молекулярного анализа «3M TM Molecular Detection System»
Богданова Е.А., Соколов Д.М., Соколов М.С.
PDF
(Rus)
№ 4 (2012)
Автоматизированная линия производства творога закрытым способом А-ТЛ. Базовое оборудование
Русских В.М.
PDF
(Rus)
№ 3 (2009)
Специальное предложение на тесты «Beta-star®»
Карычев Р., Хромых И., Karychev R., Hromyh I.
PDF
(Rus)
№ 3 (2016)
Вперед в будущее
Подоль С.Р., Улькина М.А.
PDF
(Rus)
№ 10 (2013)
Оценка применимости инфракрасного термогравиметрического метода для измерений массовой доли влаги в молочной продукции
Голынец О.С., Шеметова Н.А., Московкин Д.Л.
PDF
(Rus)
№ 7 (2012)
Производство творога
Клепкер В.М.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
Поляриметрический метод определения лактозы
Тетерева Л.И., Витушкина Л.П., Шутов В.Е., Tetereva L.I., Lepilkina O.V., Shutov V.E.
PDF
(Rus)
№ 12 (2015)
Реконструкция цеха по производству масла и спреда
Гуща Ю.М.
PDF
(Rus)
№ 10 (2013)
Экспрессспособ идентификации остаточных количеств антибиотика в молоке. Метод масс-спектрометрии с матрично-активированной лазерной десорбцией/ионизацией
КРАСНОВА Т.А., АМЕЛИН В.Г.
PDF
(Rus)
№ 2 (2012)
Выбор мембранных методов обработки сыворотки: с чего начать
ГАВРИЛОВ Г.Б., Gavrilov G.B.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
Метод определения меламина и циануровой кислоты в большинстве пищевых продуктов проверен на практике
Моисеев А., Moiseev A.
PDF
(Rus)
1 - 31 из 31 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах