Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 12 (2016)
Microflora of the Altai national fermented milk chegen
Bukachakova L., Krasnikova L., Arsen'eva T.
PDF
(Rus)
№ 7 (2013)
Production of fermented milk products and cheeses: composition and properties of the starter cultures microflora
Sorokina N., Kucherenko I.
PDF
(Rus)
№ 6 (2011)
Changes of the raw milk microflora depending on a season
Rodionov G., Postavneva E., Anan'eva T., Rodionov G., Postavneva E., Anan'eva T.
PDF
(Rus)
№ 7 (2016)
Acid stability of probiotic strains added to the fermented milk products
Shygina E., TA B., Polyanskaya I., Semenihina V.
PDF
(Rus)
№ 5 (2013)
Study of the properties of the fermented poly-component product with oat-meal at storage
Sokolova O.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
Microflora of the traditional Mongolian fermented milk products
TsEND-AYuUSh C., GANINA V., Tsend-Ayush C., Ganina V.
PDF
(Rus)
№ 7 (2016)
Typological selection of the starter cultures for the milk-multigrain compositions
Makarkin D., Fedotova O.
PDF
(Rus)
№ 6 (2013)
Production of fermented milk products and cheeses: composition and properties of starters microflora
Sorokina N., Kucherenko I.
PDF
(Rus)
№ 5 (2010)
Enriched fermented milk products
KRYuChKOVA V., ZELENShchIKOVA V., Kryuchkova V., Zelenshchikova V.
PDF
(Rus)
№ 11 (2015)
Immunoprophylaxis of infection diseaseswith the aid of fermented milk products
Polyanskaya I., Semenihina V.
PDF
(Rus)
№ 9 (2012)
Enriched fermented milks
Grunskaya V., Gabrielyan D.
PDF
(Rus)
№ 6 (2009)
Enteric bacteria - principle sanitarian-indicative microflora of milk products
Sviridenko G., Sviridenko G.
PDF
(Rus)
№ 7 (2015)
Galactooligosaccharides: technology, analysis of the market and commercial prospects
Simonenko S., Shahailo N.
PDF
(Rus)
№ 12 (2012)
Microbial flora of the national Yakut's fermented milk products
Stepanov K., Eliseeva L.
PDF
(Rus)
№ 3 (2009)
Properties of the microorganisms isolated from kefir grains
Kozyreva I., Kabisov R., Tsugkiev B., Kozyreva I., Kabisov R., Tsugkiev B.
PDF
(Rus)
№ 8 (2017)
Curds products enriched with probiotic microflora
Grunskya V., Koneva D.
PDF
(Rus)
№ 12 (2013)
Cream-protein paste like product of functional purposes
Gavrilova N., Kosheleva E.
PDF
(Rus)
№ 8 (2012)
Adjustment of microorganisms level in raw milk
Rodionov G., Anan'eva T., Kujuget E.
PDF
(Rus)
№ 1 (2017)
Antagonitic activity of probiotic strains: factors of regulation
Polyanskaya I., Stoyanova L., Semenihina V.
PDF
(Rus)
№ 11 (2013)
Treatment of curd whey using electric-spark discharges
Kochubei-Litvinenko O., Chernyushok O.
PDF
(Rus)
№ 5 (2012)
Probiotic cultures and biologically active milk proteins. A new functional complex component
Rogozhyna T., Ganina V., Komolova G.
PDF
(Rus)
№ 3 (2017)
Usage of the HACCP principles in the organization of the process of starter cultures application
Sorokina N., Kucherenko I.
PDF
(Rus)
№ 1 (2013)
New poly-component fermented milk product
Sokolova O.
PDF
(Rus)
№ 10 (2011)
«Enilbio» - a school for cheese makers
Vinnichenko E., Vinnichenko E.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 24 - 1/24
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>