Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
Мәзір
Мұрағат
Бастапқы
Журнал туралы
Редакция саясаты
Авторларға арналған ережелер
Журнал туралы
Шығарылымдар
Іздеу
Ағымдағы шығарылым
Ретракцияланған мақалалар
Мұрағат
Байланыс
Жазылу
Editorial Board
Барлық журналдар
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
×
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
Бастапқы
>
Іздеу
>
Автор туралы ақпарат
Автор туралы ақпарат
Ганина, Вера Ивановна
Шығарылым
Бөлім
Атауы
Файл
№ 7 (2009)
Articles
Trends in the market of fermented milk products with grains
№ 12 (2009)
Articles
Bioconversion of milk whey for application in whole milk replacers
№ 2 (2010)
Articles
Microbiological control of raw milk
№ 2 (2010)
Articles
Microflora of the traditional Mongolian fermented milk products
№ 1 (2010)
Articles
Maintenance of viability of the starter cultures microflora
№ 10 (2011)
Articles
Indices of the sheep and goats milks safety
№ 5 (2011)
Articles
Resources saving biotechnology of the milk containing product
№ 5 (2012)
Articles
Probiotic cultures and biologically active milk proteins. A new functional complex component
№ 2 (2012)
Articles
Immobilization of the probiotic microorganisms on the bio-carriers
№ 7 (2012)
Articles
Antioxidant activity of peptides from cow milk lactoferrine
№ 8 (2012)
Articles
Microbiological safety of milk and milk-vegetable canned products
№ 12 (2012)
Articles
Production control - the basis of safe and quality milk products manufacturing
№ 10 (2012)
Articles
Vegetable raw materials of Vietnam in milk products
№ 11 (2013)
Articles
Promising ways to treat dairy raw materials
№ 10 (2013)
Articles
Probiotic fermented products: new ways to improve quality
№ 11 (2013)
Articles
Low lactose milk products. Ways of receiving
№ 5 (2014)
Articles
Probiotic bacteria reducing cholesterol in milk products
№ 9 (2014)
Articles
Milk and milk-vegetable canned products: effects of the dormant forms of microorganisms on microflora of the human intestine
№ 4 (2015)
Articles
Effects of the ultra-jet and laser treatments on contamination of raw milk
№ 6 (2015)
Articles
Effects of the disinfecting agents on the bacteriophages of the lactic acid bacteria
№ 2 (2016)
Articles
Bacteriophages and ways to reduce their quantities
№ 1 (2016)
Articles
How to organize in a proper way the working place of a microbiologist
№ 9 (2016)
Articles
Effects of the ultrajet treatment and lazer radiation on the quality indices of the milk raw materials
№ 12 (2016)
Articles
New starter cultures of Mongolia
№ 3 (2017)
Articles
About introduction of the procedures ensuring safety of milk products
№ 3 (2018)
Articles
To the item of functional food products
№ 11 (2018)
Articles
Milk whey as a source of bacteriophage
Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады
Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>
cookie файлдары туралы< / a>
TOP