Информация об авторе

Храмцов, Андрей Георгиевич

Выпуск Раздел Название Файл
№ 11 (2008) Статьи Инновационные приоритеты использования молочной сыворотки на принципах логистики безотходной технологии
№ 11 (2008) Статьи Исторические аспекты использования и переработки молочной сыворотки
№ 11 (2008) Статьи Современное состояние переработки молочной сыворотки
№ 11 (2008) Статьи Концентраты «Профилакт-Б» на основе молочной сыворотки
№ 11 (2008) Статьи Применение ферментативного гидролиза лактозы
№ 3 (2009) Статьи Инновационная технология цельномолочной продукции
№ 12 (2009) Статьи Технологическая платформа отечественного пребиотика лактулозы
№ 7 (2010) Статьи Модернизация молочного дела: продвижение инновационных приоритетов
№ 7 (2010) Статьи Липидно-белковый концентрат
№ 1 (2010) Статьи Адаптация доктрины нанобиомембранных технологий на основе кластеров молочной сыворотки
№ 1 (2010) Статьи Реакция Майяра как путь образования наночастиц
№ 12 (2010) Статьи Международные форумыпо молочнойсыворотке
№ 1 (2010) Статьи Молочный концентрат «Лакт-ОН»
№ 6 (2011) Статьи Лактоомика - наука о молоке:модернизация наших представлений
№ 5 (2011) Статьи Изучение состава сыворотки.Возможности метода капиллярного электрофореза
№ 12 (2011) Статьи Низколактозные напитки из белково-углеводного сырья
№ 12 (2011) Статьи Сухой бифидогенный концентрат на основе молочной сыворотки и сои
№ 7 (2012) Статьи Молочная сыворотка в медицине: исторический феномен
№ 7 (2012) Статьи Пребиотический концентрат на основе деминерализованной сыворотки
№ 7 (2012) Статьи Напитки из сыворотки с растительными компонентами
№ 7 (2012) Статьи Функциональные кормовые добавки на основе сыворотки
№ 6 (2012) Статьи Нульвалентный селен в технологии молочных продуктов
№ 12 (2012) Статьи Молочное дело: технологическая платформа высоких технологий
№ 6 (2013) Статьи Сокровище найдено: что с ним делать?
№ 6 (2013) Статьи Сыворотка молочная: получение производных компонентов
№ 9 (2013) Статьи Пребиотические концентраты на основе ультрафильтратов молочного сырья
№ 6 (2014) Статьи Молочное дело: логистика концепции кондиционирования «жизненного цикла» сырья и продуктов
№ 1 (2014) Статьи Международный саммит по молочной сыворотке: инновационные приоритеты
№ 1 (2014) Статьи Комплексное использование компонентов молочной сыворотки
№ 11 (2014) Статьи АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
№ 11 (2014) Статьи ИМПОРТОЗАМЕЩАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ СУХОЙ ДЕМИНЕРАЛИЗОВАННОЙ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ МАСШТАБИРОВАНА В ОТРАСЛИ
№ 6 (2015) Статьи Гармонизация кластеров молочной сыворотки в технологии продуктов функционального питания
№ 2 (2015) Статьи Концентрат молочной сыворотки, обогащенный незаменимыми нутриентами
№ 1 (2015) Статьи Фильтраты молочной сыворотки и коллоидное серебро в моюще-дезинфицирующих растворах
№ 2 (2015) Статьи Десерты функционального назначения на основе молочной сыворотки с гидролизованной лактозой
№ 2 (2015) Статьи Молочная сыворотка в кормовых средствах функционального назначения
№ 3 (2016) Статьи Микропартикуляты белков
№ 6 (2016) Статьи ГликоОмика молочного дела
№ 9 (2017) Статьи ПротеОмика молочного дела
№ 1 (2018) Статьи Биопленки в молочной промышленности: значение, формирование, контроль

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах