Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Межгосударственный стандарт ГОСТ 32901-2014 «Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа»
Свириденко Г.М., Оносовская Н.Н., Захарова М.Б.
Подтверждение соответствия молока и молочной продукции, процессов их производства требованиям Таможенного союза на территории Единого экономического пространства
Абросимова С.В., Илларионова М.Ю.
Определение афлатоксинов В 1 и М 1 в молоке: быстрый и простой способ пробоподготовки
Карасева Н.М., Амелин В.Г., Третьяков А.В.
Содержание аммиака в молоке и методы его определения
ШИДЛОВСКАЯ В.П., ЮРОВА Е.А.
ТВЕРСКАЯ ОБЛАСТЬ
ПОРФИРОВ П.А.
РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ
ОВОДКОВ Ю.Ф.
«Гера»: как повысить сортность молока
Верхоломов Е.И.
Таможенный союз: подтверждение соответствия молочной продукции
Шепелева Е.В.
Импорт и экспорт молочной продукции
Горощенко Л.Г., Goroshchenko L.G.
Перспективы молочной отрасли
Ананьева Н.В., Ananeva N.V.
Влияние режимов обработки молока на белковый составтворога с функциональными свойствами
Пономарёв А.Н., Мерзликина А.А., Курченко В.П., Гавриленко Н.В., Ponomaryov A.N., Merzlikina A.A., Kurchenko V.P., Gavrilenko N.V.
Современные инструментальные методы контроля молочной продукции оптимизация предобработки спектров и их регрессионного анализа.Высокий уровень автоматизации
ЮРОВА Е.А., КОБЗЕВА Т.В., Yurova E.A., Kobzeva T.V.
Импорт и экспорт молочной продукции(коды ТН ВЭД 04.02 и ТН ВЭД 04.03)
Горощенко Л.Г., Goroshchenko L.G.
Единый центр муниципальногозаказа - за здоровое питаниедетей
МАЛЫШЕВА И.А., Malysheva I.A.
Роль центральной лаборатории в системе оценки качества сырого молока в Литве
САВИЦКИС С., УРБШЕНЕ Л., Savitskis S., Urbshene L.
Детское питание «Крепыш»
ДРОНОВА Е.В., Dronova E.V.
Развитие производства молока в Красноярском крае
Шагеев Р.М.
Термоустойчивость сырого молока
Позднякова В.Ф., Щеголев П.О., Карасева И.В., Pozdnyakova V.F., Shchegolev P.O., Karaseva I.V.
Определения кислотности молока и молочных продуктов
Шабшаевич М.Л., Shabshaevich M.L.
Молочный рынок: состояние и прогнозы
Лабинов В.В., Labinov V.V.
Кумыс - лечебный, диетический и питательный продукт
Ковешников В.С., Матвиенко М.А., Родионова А.А.
Стерилизованное сгущенное молоко: новые требования
Радаева И.А., Илларионова Е.Е., Туровская С.Н., Геворкян К.А.
Международные стандарты оценки физико-химических показателей сухого молока
Юрова Е.А.
Мягкий творог с пищевыми волокнами
Гаврилова Н.Б., Молибога Е.А., Демидова В.А.
Проблема безопасности молочных продуктов как значимого источника пищевых токсикоинфекций
Свириденко Г.М.
К вопросу идентификации жирно-кислотного и белкового состава молока-сырья
ПОНОМАРЕВ А.Н., МЕЛЬНИКОВА Е.И.
Технология мягкого сыра из молока сельскохозяйственных животных
Хамагаева И.С., Щетинина Е.М.
Импорт и экспорт молока и сливок (коды ТН ВЭД 04.01 и ТН ВЭД 04.02)
Горощенко Л.Г.
Влияние состава упаковочных материалов на органолептические свойства и хранимоспособность молочных продуктов
Федотова О.Б.
Технико-экономические аспекты переработки молока
Дымар О.В.
Микроэлементный состав молока: влияние на рост лактококков в молоке
КУЗИНА Д.А., КУЗИН А.А., ГРУНСКАЯ В.А.
Контроль показателей безопасности молока и молочной продукции
Абдуллаева Л.В.
Стерилизованное молоко: обзор рынка
АВЧУХОВА А.
Молоко, которое мы пьем
Тырсин Ю.А.
Прогрессивный подход к классическим технологиям
Володин Д.Н., Топалов В.К., Головкина М.В., Анисимов Г.С., Везирян В.А.
Растительные жиры для сухого молока
Снегова В.Н., Snegova V.N.
Современные методики определения антибиотиков в молоке
ГИНЗБУРГ О., Ginzburg O.
Нормативно-правовое регулирование перемещения товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), на таможенной границе и таможенной территории Таможенного союза: молоко и молочная продукция
Кузин В.С.
Импорт и экспорт молочной продукции(код ТН ВЭД 04.02)
ГОРОЩЕНКО Л.Г.
Программа «Школьное молоко»: итоги внедрения в регионах России в 2005-2010 гг.
Семенова В.П., Semenova V.P.
Производство молока с увеличеннымсроком хранения (ESL). Технологические решения
Шверманн С., Швенцов У., Schwermann S., Schwentsov U.
Саратовская область
Игонькин А.В., Igon'kin A.V.
Как не обжечься на молоке и получить сливки
Салькова Ю.
Оленье молоко - биологически ценный продукт
СТЕПАНОВ К.М., Stepanov K.M.
РСПМО: некоторые итоги 2009 года
ЛАБИНОВ В.В., Labinov V.V.
Комментарий к проекту соглашения о принципах формирования цены на сырое молоко (выдержки из приложения к письму РСПМО в МСХ РФ№ 01-35 от 10 марта 2010 г.)
ЛАБИНОВ В.В.
Антиоксиданты молока их роль в оценке его качества
ШИДЛОВСКАЯ В.П., ЮРОВА Е.А., Shidlovskaya V.P., Yurova E.A.
Совершенствование холодильной обработки молока и творога
Анистратова О.В., Anistratova O.V.
Расчет рецептур ряженки с учетом содержания жира и белка
Фокина Н.З., Степанова Б.Н., Fokina N.Z., Stepanova B.N.
201 - 249 из 249 результатов << < 1 2 3 
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах