Информация об авторе

ЮРОВА, Елена Анатольевна

Выпуск Раздел Название Файл
№ 12 (2004) Статьи О методах контроля качества молока и молочных продуктов
№ 1 (2009) Статьи Методы контроля молока и продуктов его переработки
№ 1 (2009) Статьи Контроль показателей качества молока и продуктов его переработки (на примере определения массовой доли белка в твороге и творожных изделиях)
№ 1 (2009) Статьи Методы определения осмотического давления
№ 8 (2009) Статьи «Аналитическая неделя» 2009
№ 12 (2009) Статьи Деятельность лаборатории технохимического контроля
№ 2 (2010) Статьи Методы контроля молока-сырья по показателям качества и безопасности: принципы и подходы
№ 2 (2010) Статьи Хроматографические методы анализа
№ 2 (2010) Статьи Гормоны коровьего молока
№ 2 (2010) Статьи Антиоксиданты молока их роль в оценке его качества
№ 2 (2011) Статьи Стандартизация методов контроля молока и молочной продукции
№ 2 (2011) Статьи Современные инструментальные методы контроля молочной продукции оптимизация предобработки спектров и их регрессионного анализа.Высокий уровень автоматизации
№ 2 (2011) Статьи Качество измеренияОбработка результатов анализа
№ 2 (2011) Статьи Контроль качества молокосодержащих продуктов
№ 10 (2011) Статьи Контрольные карты -основной инструмент внутрилабораторного контроля
№ 5 (2011) Статьи Контроль показателей безопасности молочной продукции
№ 5 (2011) Статьи Методы оценки углеводного состава
№ 12 (2011) Статьи Антиоксидантная активность ферментов
№ 4 (2012) Статьи К вопросу о содержании мочевины в молоке и методах ее определения
№ 2 (2012) Статьи Спектральный анализ в ближней области инфракрасного спектра
№ 10 (2012) Статьи Требования к метрологическим характеристикам методов измерений
№ 1 (2013) Статьи Содержание аммиака в молоке и методы его определения
№ 11 (2013) Статьи Функциональные молочные продукты, обогащенные ПНЖК семейства омега-3 и омега-6
№ 11 (2013) Статьи Функциональные свойства кисломолочных продуктов с гидролизатами сывороточных белков
№ 1 (2014) Статьи Метрологическое обеспечение измерений: общие требования
№ 6 (2014) Статьи Метрологическое обеспечение измерений. Законодательная и нормативная база
№ 4 (2014) Статьи Методики измерений как средство их метрологического обеспечения
№ 10 (2014) Статьи Метрологическое обеспечение измерений. Поверка средств измерений
№ 10 (2014) Статьи Сохранность йода в молоке при стерилизации и хранении
№ 6 (2015) Статьи Контроль молочной продукции в условиях требований технических регламентов ТС. Применение высокоэффективных методов анализа
№ 8 (2015) Статьи Нормирование показателей качества и идентификационных характеристик молока-сырья
№ 12 (2015) Статьи Требования законодательства к побочным продуктам переработки молока
№ 7 (2015) Статьи Фракционный состав белков верблюжьего, козьего и коровьего молока
№ 2 (2016) Статьи Прослеживаемость как инструмент обеспечения качества и безопасности готового продукта
№ 3 (2016) Статьи Оценка показателей качества и идентификационных характеристик сухого молока
№ 4 (2016) Статьи Современный подход к методам оценки показателей
№ 1 (2017) Статьи Идентификация молока-сырья подтверждение соответствия требованиям ТР ТС 033/2013
№ 3 (2017) Статьи Подтверждение соответствия молока и молочной продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза
№ 2 (2017) Статьи Оценка качества и безопасности молока питьевого
№ 5 (2017) Статьи Установление требований и разработка критериев оценки молока-сырья, формирующих его сортность
№ 11 (2017) Статьи Фальсификация жировой фазы молочных продуктов. Методики выявления животных жиров
№ 4 (2018) Статьи Контроль йогуртов и йогуртных продуктов. Методы оценки подтверждения соответствия требованиям ТР ТС
№ 2 (2018) Статьи Требования к применению методик измерений. Арбитражные методы анализа

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах