Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
Мәзір
Мұрағат
Бастапқы
Журнал туралы
Редакция саясаты
Авторларға арналған ережелер
Журнал туралы
Шығарылымдар
Іздеу
Ағымдағы шығарылым
Ретракцияланған мақалалар
Мұрағат
Байланыс
Жазылу
Editorial Board
Барлық журналдар
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
×
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
Бастапқы
>
Іздеу
>
Автор туралы ақпарат
Автор туралы ақпарат
Evdokimov, I A
Шығарылым
Бөлім
Атауы
Файл
№ 10 (2003)
Articles
Milk processing technology: new tendencies
№ 9 (2003)
Articles
Bifidogenous preparation «Lactobel»
№ 5 (2004)
Articles
Fermented milk with the prebiotic «Laiel»
№ 4 (2004)
Articles
Synbiotic milk products
№ 4 (2004)
Articles
Events of IDF
№ 7 (2004)
Articles
Usage of hitosan in the milk drinks manufacture
№ 12 (2004)
Articles
Isomerization of lactose to lactulose
№ 10 (2005)
Articles
Clarification of quark whey with natural polymere hytozan
№ 1 (2006)
Articles
Activity of the International Dairy Federation and Russian National Committee of IDF in 2005.
№ 2 (2006)
Articles
Necessity of the bacterial sanitation of raw milk
№ 3 (2006)
Articles
Neobkhodimost' bakterial'noy sanatsii moloka-syr'ya
№ 2 (2006)
Articles
Situation and future of milk whey processing
№ 6 (2006)
Articles
Demineralizatsiya podsyrnoy solenoy syvorotki metodom elektrodializa
№ 6 (2006)
Articles
Ispol'zovanie laktozy i ee proizvodnykh
№ 6 (2006)
Articles
Perspektivy ispol'zovaniya proizvodnogo laktozy - laktitola
№ 6 (2006)
Articles
Kontsentraty s prebioticheskimi svoystvami na osnove syvorotki
№ 11 (2008)
Articles
Innovative priorities of milk whey application on principles of wasteless technology logistics
№ 11 (2008)
Articles
Historical aspects of whey application and processing
№ 11 (2008)
Articles
Present state of milk whey processing
№ 11 (2008)
Articles
Structure formation of milk whey concentrate
№ 12 (2008)
Articles
Scientific and technical basis of the lactose anomers technology
№ 12 (2008)
Articles
Galaktooligosakharidy: sostoyanie i perspektivy proizvodstva
№ 12 (2008)
Articles
Intensification of the lactose crystallizationin concentrated and powdered milk products
№ 12 (2008)
Articles
Bifidogenous concentrate «Lactobel-ED»
№ 12 (2008)
Articles
Marketing of milk sugar: situation, problems and prospects
№ 3 (2009)
Articles
Innovative technology of fresh milk products
№ 3 (2009)
Articles
Fermented milk Kremola
№ 7 (2009)
Articles
Fermented milk products with whey protein concentrate
№ 9 (2009)
Articles
Improvement of the lactose crystallization process
№ 12 (2009)
Articles
Technological platform of the domestic prebiotic lactulose
№ 12 (2009)
Articles
Food functional modules on the basis of demineralized milk whey
№ 7 (2010)
Articles
Vliyanie laktitola na skvashivanie i antagonisticheskuyu aktivnost' molochnokislykh mikroorganizmov
№ 7 (2010)
Articles
Electrodialysis plants for milk whey processing
№ 7 (2010)
Articles
Fermented milk of mixed fermentation
№ 9 (2010)
Articles
Production of cheese and curds abroad: on-line technologies and machinery
№ 8 (2010)
Articles
Yogurt with application of the whey protein concentrate: rheological characteristics
№ 1 (2010)
Articles
Safety of the nanoparticles application
№ 1 (2010)
Articles
Real'nye membrannye tekhnologii
№ 12 (2010)
Articles
Development of the membrane technologies: rationalityand no wastes
№ 1 (2010)
Articles
Maillard reaction in milkproducts technology as a way of nanoparticles formation
№ 1 (2010)
Articles
Technology of the low fatsour cream
№ 7 (2011)
Articles
The innovative product - milk with increased content of melatonine
№ 1 (2011)
Articles
Effektivnyy sposob pererabotki tvorozhnoy syvorotki
№ 8 (2011)
Articles
Prospects of the functional food products development
№ 9 (2011)
Articles
White and black: milk processing in the South-Africa Republic
№ 10 (2011)
Articles
Application of the fermentative hydrolysisin the technology of the low lactose ice-cream
№ 11 (2011)
Articles
Curds and curds products with milk whey and its components
№ 5 (2011)
Articles
Milk dessert with polysaccharides
№ 2 (2012)
Articles
Treatment of the milk raw materials by membrane methods
№ 2 (2012)
Articles
Technology of the fermented milk: application ol the extracts of vegetable raw materials
Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады
Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>
cookie файлдары туралы< / a>
TOP