Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
Treatment of the milk raw materials by membrane methods
EVDOKIMOV I., VOLODIN D., GOLOVKINA M., ZOLOTOREVA M., TOPALOV V., ANISIMOV S., VEZIRYaN A., KLEPKER V., ANISIMOV G., Evdokimov I., Volodin D., Golovkina M., Zolotareva M., Topalov V., Anisimov S., Veziryan A., Klepker V., Anisimov G.
Curds product with berries components
Shchetinin M., Kol'tyugina O., Kosynkina A., Shchetinin M., Koltyugina O., Kosynkina A.
Curds production - traditional approach and innovations from the company «Chr. Hansen»
Kulikova T., Kulikova T.
Energy efficient equipment of the company «Protemol»
The technology of soy and milk-soy curds mass
Li G., Senchenko N., Lee G., Senchenko N.
«Erhmann»: more life
ZhDANOV A., KOVALENSKIY A., ZAGIEV T., Zhdanov A., Kovalenskii A., Zagiev T.
AT-curds from subconcentrated milk
Dorotova A., Val'ter G., Dorotova A., Val'ter G.
Curds base for the functional paste-like product
Zobkova Z., Fursova T., Zenina D., Gavrilina A., Shelaginova I.
Soft curds with dietary fibers
Gavrilova N., Molyboga E., Demidova V.
Curds products enriched with probiotic microflora
Grunskya V., Koneva D.
Lines for curds production of the company «Protemol»
Gushcha Y.
Special features of packaging as a factor of success of sales on the milk products market
Demenko A.
Effects of microflora on the curds quality
Semenihina V., Rozhkova I., Begunova A., Shyrshova T.
Ultra-filtrated curds: quality, economy and universality
Dvornikov E.
The multi-purpose membrane plant for the dairy industry
Lyalin V.
Curds masses with spices: analysis of the preferences of the people living in Kemerovo and Kemerovo region
Davydenko V., Baimatova E.
New development of the company «Food Stabilizers»
Shabalova E.
Universal automated unit for cooling and formation of coagulum for producing curds, soft cheese and cheese of the «Rossiiskii» type
Chistova Y.
Trends in curds manufacturing
Fridenberg G.
Improvement of the traditional curds yield
Zenina D.
Demineralization of curds whey
Evdokimov I., Volodin D., Topalov V.
Tailoring of the products for school children
Lisin P., Kanushina Y., Lisin P., Kanushina Y.
And again about the complex food supplements
MOGIL'NYY V., Mogil'nyi V.
New possibilities in the technology of the curds product
Kapranchikov V., Kolesnikova S., Kapranchikov V., Kolesnikova S.
Baby food «Krepysh»
DRONOVA E., Dronova E.
Calculation of the rheological characteristics of curds received by ultra-filtration.
Pyatkin P., Alyukhanova O., Vodyakov V., Sysuev S., Lyalin V., Pyatkin P., Alyuhanova O., Vodyakov V., Sysuev S., Lyalin V.
Biotechnology of curds products with application of the starter cultures immobilization
Gavrilova N., Chernopol’skaya N.
Effects of the modified starches on the structure of aerated curds mousses
Ryazantseva K., Agarkova E., Kruchinin A., Papahin A., Borodina Z.
Curds whey hydrolyzates for curds emulsion products
Zolotaryov N., Fedotova O., Agarkova E.
Refrigeration concentrating of curds whey
Ovsyannikov V., Kraminova Y., Panchenko S.
Curds production: share experience and knowledge
Tyutikova N.
Biotechnological and microbiological aspects of producing curds with extended shelf life
Zobkova Z., Zenina D., Fursova T., Gavrilina A., Shelaginova I.
Microparticulation of curds whey
Losev A., Ponomarev A., Mel’nikova E., Stanislavskaya E.
Curds product «Stimulus» with functional vegetable components
Reshetnik E., Maksimyuk V., Utochkina E.
Taste of traditions: curds
Kashina E.
Application of curds whey: experience of the enterprise
Kryuchkova I.
Present day trends in improvement of the traditional curds quality
Zenina D.
Improvement of the curds defrosting process
Fridenberg G., Lukashova T., Bol’shakov S.
Low lactose drinks from the protein-carbohydrate raw materials
Pashina E., Khramtsov A., Lodygin A., Pashina E., Hramtsov A., Lodygin A.
Enriched curds
Ponomarev A., Merzlikina A., Golubeva L., Ponomarev A., Merzlikina A., Golubeva L.
OBRAM at the «Dairy Industry-2011»
Existing equipment for traditional curds manufacturing
Forms of moisture binding in products based on curds
Glagoleva L., Chernousova N., Prosvirina L.
Strength of the curds structure depending on raw materials
Pirogov A., Zakharenko S., Zakharenko M., Shilov A., Zakharov S., Pirogov A., Zaharenko S., Zaharenko M., Shilov A., Zaharov S.
Improvement of the efficiency of the membrane processing of curds whey
Babenyshev S., Jydkov V., Bratsyhin A., Mamai D., Mamai A., Hoha D.
Equipment for curds products manufacturing
Budrik V., Tihomirova N., Ivanov N.
Neutralization of the NF-concentrates of curds whey
Dykalo N., Kusin A., Shohalova V., Kostyukov E., Shohalov V.
Effects of the raw materials composition on the quality of grain curds
Zobkova Z., Zenina D., Fursova T., Gavrilina A., Shelaginova I.
Ahead to the future
Podol S., Ulkina M.
Factors improving efficiency of milk protein coagulation
Zobkova Z., Zenina D., Fursova T., Gavrilina A., Shelaginova I.
Dynamics of the process of milk whey nanofiltration
Dymar O.
Effects of the electrohydraulic treatment on the dispersity of curds whey
Kochubei-Litvinenko O., Chernyushok O., Olishevskii V., Marinin A.
Moisture-binding capacity of collagen builders
Dunchenko N., Fedorova I.
Semiautomatic feeding device ATL
Russkih V.
Ways to develop curds manufacturing
Klepker V.
Storage life of the national curds product
Rebezov M., Al'hamova G., Naumova N.
Improvement of the biological value of curds
Il'ina A., Komolova G., Golubeva L., Ponomarev A., Merzlikina A., Il'ina A., Komolova G., Golubeva L., Ponomarev A., Merzlikina A.
Pressing plant UTC: trials with receiving curds by acid-rennet method
RUSSKIKh V., FRIDENBERG G., Russkih V., Fridenberg G.
Seminar «EF^»: focus on curds products
Girinovich O.
Нәтижелер 159 - 101/159 << < 1 2 
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>