Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Молочное дело: логистика концепции кондиционирования «жизненного цикла» сырья и продуктов
ХРАМЦОВ А.Г.
Экспрессспособ идентификации остаточных количеств антибиотика в молоке. Метод масс-спектрометрии с матрично-активированной лазерной десорбцией/ионизацией
КРАСНОВА Т.А., АМЕЛИН В.Г.
АДГЕЗИЯ ПРИ РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ СУШКЕ
БУРЛЕВ М.Я., Burlev M.Y.
О некоторых параметрах процесса выделения лактоферрина из молок
Зобкова З.С., Гаврилина А.Д., Зенина Д.В., Фурсова Т.П., Шелагинова И.Р.
Новый национальный стандарт на вареное сгущенное молоко с сахаром
ГАЛСТЯН А.Г., ИЛЛАРИОНОВА Е.Е., РАДАЕВА И.А., ТУРОВСКАЯ С.Н., ЧЕРВЕЦОВ В.В., ПЕТРОВ А.Н.
МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ
САВЕНКО Н.А.
Составляющие конкурентоспособности
Кузьмичёва С.В.
Низколактозные напитки из белково-углеводного сырья
Пашина Е.Ю., Храмцов А.Г., Лодыгин А.Д., Pashina E.Y., Hramtsov A.G., Lodygin A.D.
Рынок сухого молока и сливочного масла(первое полугодие 2011 г.)
Поляк А.Л., Polyak A.L.
Изменение микрофлоры сырого молока по сезонам года
Родионов Г.В., Поставнева Е.В., Ананьева Т.В., Rodionov G.V., Postavneva E.V., Anan'eva T.V.
Инновационные решения компании «Протемол»в оборудовании и технологии
Гуща Ю.М., Guscha Y.M.
Мембранные методы производствамолочных консервов
ФОМИН А.В., БУЙЛОВА Л.А., Fomin A.V., Builova L.A.
Ценовая конъюнктура сырьевой базымолочного рынка ЕС в 2009-2010 гг. (январь-май)
Смирнов Е.Р.
Компания Serac - специалиств области деликатных пищевых продуктов
Шерио Ф.
Государство и молочный бизнес - конструктивный диалог .
ДАНИЛЕНКО А.
Современные методики определения антибиотиков в молоке
Хромых И.Н.
Гормоны коровьего молока
ШИДЛОВСКАЯ В.П., ЮРОВА Е.А., Shidlovskaya V.P., Yurova E.A.
Низколактозный творожный продукт для детей школьного возраста
Гаврилова Н.Б., Бессонова О.В., Gavrilova N.B., Bessonova O.V.
Микрофильтрация - лучшая альтернатива снижения загрязненности молока
Харитонов В.Д., Димитриева С.Е., Зябрев А.Ф., Кравцова Т.А., Горячий Н.В.
Проблема мастита у коров и повышения качества молока
Климов Н.Т., Зимников В.И., Ерин Д.А., Пашенцев А.В.
Требования к сухому молоку для производства продуктов детского питания
Радаева И.А., Илларионова Е.Е., Туровская С.Н., Семипятный В.К.
Исследование молока кобыл с целью использования в производстве продуктов детского питания
Антипова Т.А., Фелик С.В., Симоненко С.В., Акмолдаев А.Т., Жусупов Д.С.
Напитки кисломолочные, обогащенные сывороточными белками
Донская Г.А., Дрожжин В.М., Морозова В.В., Брызгалина В.В.
Новый молочный завод в селе Дмитрова Гора - сохраняем традиции и внедряем инновации
Повышение квалификации производителей молока Проект «Центры молочной экспертизы»
ГАВРИЛОВА Н.Б., РЫБЧЕНКО Т.В.
Межгосударственный стандарт на сухое молоко
Радаева И.А., Червецов В.В., Галстян А.Г., Туровская С.Н., Илларионова Е.Е., Петров А.Н.
К вопросу о фракционном составе козьего молока
Дымар О.В., Смоляк Т.М., Сенченко Т.В., Ефимова Л.В.
Улучшение качества молочных консервов за счет использования пастеризованного молока-сырья
Галстян А.Г., Радаева И.А., Червецов В.В., Туровская С.Н., Илларионова Е.Е., Петров А.Н.
Влияние йода и железа на заквасочные культуры
Кузин А.А., Кузина Д.А., Грунская В.А.
Алгоритм пожаробезопасного процесса сушки
Бурыкин А.И.
Эффективность снижения сезонности производства и повышения качества молока
Суровцев В.Н., Частикова Е.Н., Никулина Ю.Н.
ИМПОРТ И ЭКСПОРТМОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИИ КАЗЕИНА(КОДЫ ТН ВЭД 04.04 И ТН ВЭД 35.01)
ГОРОЩЕНКО Л.Г., Goroshchenko L.G.
Импорт и экспорт молочной продукции (код ТН ВЭД 04.01)
Горощенко Л.Г.
Стимулирование спроса на рынке молочных консервов
РЫБАЛОВА Т.И.
Структурообразование молочных продуктов
АРХИПОВ А.Н., МАЙОРОВ А.А., Arhipov A.N., Mayorov A.A.
Поверхностное натяжение молочных продуктов
Бурыкин А.И.
Витамины для обогащения молока
Взаимосвязь титруемой и активнойкислотности молока-сырья (практическое применение)
Панов В.П., Лебедев А.С., Panov V.P., Lebedev A.S.
Становление, работа и успехи СПК «Русь»
Ожиганова Е.В., Молотов С.В., Соломонов А.В., Ozhiganova E.V., Molotov S.V.
Разработкатехнических документов на продукты, исключенныеиз технического регламента на молоко и молочную продукцию
Макеева И.А., Генова Д.Е., Малинина З.Ю., Makeeva I.A., Genova D.E., Malinina Z.Y.
Роль фитокормовой добавки в синтезе белков молока
СЕМЁНОВ С.Н., Semenov S.N.
Уравнение для контроля и управлениявлажностью продукта в процессе сушки
Бурыкин А.И., Burykin A.I.
О некоторых проблемах молочной отрасли
Горленко И.И.
Распылительная сушилка превращает молоко в деньги
Умные машины для Умных людей!
Повышение качества молокадля детского питания
СИМОНЕНКО С.В., ДИМИТРИЕВА С.Е., Simonenko S.V., Dimitrieva S.E.
Молочная промышленность Алтайского края
Меренцев А.И., Краюшкина В.Г., Лаврентьева И.А.
Инновационная технология цельномолочной продукции
Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Володин Д.Н., Топалов В.К., Бессонов А.С., Михнева В.А., Поверин А.П., Evdokimov I.A., Hramtsov A.G., Volodin D.N., Topalov V.K., Bessonov A.S., Mihneva V.A., Poverin A.P.
Безопасность молочных продуктов. Обзор современных методов обеспечения микробиологических норм
Гельфанд А., Gelfand A.
201 - 249 из 249 результатов << < 1 2 3 
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.