Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
Prices on the Russian market of milk products
Goroshchenko L.
New fermented products for healthy nutrition
Donskaya G., Haritonov D.
New whey drink with fruit juice supplement
Zipaev D.
Innovative products and ingredients - drivers of the dairy market
Shenderov B.
Resources saving technologies in fermented milk products manufacturing
Grunskaya V., Gabrielyan D.
Effects of the fermented base quantity on the quality indices of the fermented ice-cream with application of yogurt
Tvorogova A., Kazakova N., Kryukovskih E., Zharkova E.
Social importance and economical efficiency of the technologies for fermented products
Pas'ko O.
Milk-vegetable products
Dotsenko S., Skripko O., Gryzlov V., Pavlov V., Ryapisov D., Dotsenko S., Skripko O., Gryzlov V., Pavlov V., Ryapisov D.
Import and export of milk products (The codes ТН ВЭД 04.03 and ТН ВЭД 04.04)
Goroshchenko L.
Coagulation of milk with the Tibet milk grains
Smirnova I., Eremina I., Gulbani A.
Effective associations of probiotic cultures for fermented products
Pas'ko O.
Fermented milk of mixed fermentation
Kulikova I., Evdokimov I., Gasheva M.
Effects of skim milk powder on rheological properties of coagulum
Grunskaya V., Korzyuk Y., Grunskaya V., Korzyuk Y.
Improvement of the structural characteristics of fermented milk products
Slozhenkina M., Mosolova N., Omarov R., Serova O., Zlobina E., Tyunieva D.
Starter cultures for quality products
The Russian classic
Kashina E.
Bioproducts «Bifilife» for the dietetic and preventive nutrition
Management of the process of the microflora growth in the fermented milk products
Skiba M., Mitin V.
Production of fermented milk products and cheeses: composition and properties of the starter cultures microflora
Sorokina N., Kucherenko I.
Fermented milk products with grown cereals
Lemehova A., Silant’eva L., Ivanovskaya L.
Whey in the young animals rations
Kulakova T., Burykina I., Pozdnyakova V., Baranova N., Kulakova T., Burykina I., Pozdnyakova V., Baranova N.
Novelties for the milk products manufacturing. We never stand still!!!
Shabalova E.
The technology of the sour-milk product of mixed fermentation
Gavrilova N., Rozhkova I.
Enriched fermented milk drink
Falynskova N., Falynskova N., Kryuchkova V., Lisovitskaya L., Kryuchkova V., Lisovitskaya L.
Application of buttermilk concentrate for fermented products manufacturing
OSTRETsOVA N., GROMOVA O., Ostretsova N., Gromova O.
The stabilizing systems «Optimilk» - guarantee of competitiveness and stable quality
Suhoverkova E.
Selection of strains for the composition of the combined starter culture for receiving probiotic fermented milk
Irkitova A., Funk I., Dorofeev R.
Success of the bacterial cultures AiBi® on the China milk market
To govern time is the principle by which protective cultures AiBi® work
Belkova M.
Altai fermented milk chegen
Bukachakova L., Arsenieva T.
HOLFBAC - the solution for the high quality fermented products manufacturing
Belikova I., Belikova I.
Galactooligosaccharides as a factor of bifidobacteria growth
ZAKhAROVA L., ZAKhARENKO M., EREMINA I., Zaharova L., Zaharenko M., Eremina I.
Efficient dairy cultures for quality product
Fermented milk product with probiotic characteristics enriched with calcium
Gavrilova N., Gladilova O., Gavrilova N., Gladilova O.
Direct vat starter cultures «Idgea» for milk products manufacturing
Gubina I.
Application of spices to control organoleptic characteristics of fermented milk products with flour
Sokolova O., Rozhkova I., Fedotova O.
Milk protein fermented mixture «Molpro M»: effects on curds yield
Arsenieva T., Brusentsev A., Evstigneeva T.
Fermented milk product enriched with magnesium
KUDRYaVTsEVA T., ZABODALOVA L., NOVINYuK L., KUKIN M., Kudryavtseva T., Zabodalova L., Novinyuk L., Kukin M.
Efficient technologies of milk whey application
Donskaya G., Fridenberg G., Donskaya G., Fridenberg G.
Development of starter cultures for fermented milk products
Semenihina V., Rozhkova I., Raskoshnaya T., Abramova A.
Study of the properties of the fermented poly-component product with oat-meal at storage
Sokolova O.
Fermented milks fortified with whey proteins
Donskaya G., Drojjyn V., Morozova V., Bryzgalina V.
New poly-component fermented milk product
Sokolova O.
Probiotic bacteria reducing cholesterol in milk products
Golovin M., Ganina V., Mashentseva N.
Bioavailable lactates of magnesium and iron for enrichment of fermented milk products
Novinyuk L., Kulev D., Kudryavtseva T., Novinyuk L., Kulev D., Kudryavtseva T.
Functional fermented milk product «Biorythm»
Zakharova L., Zakharenko M., Zaharova L., Zaharenko M.
Phage monitoring at a milk processing plant
Polyanskaya I., Semenihina V.
Fermented milk product enriched with phyto-components and lactulose syrup
Kryuchkova V., Druker O., Skripin P.
Dry and frozen concentrated starters
Furik N., Zhabanos N., Vasilenko S.
Physical-chemical properties of the starter culture Streptococcus thermophilus after freeze drying and at storage
Semenihina V., Rozhkova I., Raskoshnaya T., Abramova A.
Logistics and marketing aspects in the resources saving technology of the enriched biological fermented milk product
Kruchkova V., Kalinichenko L., Byvaylova E., Druker O., Baranikov V., Mosolova N.
Vliyanie laktitola na skvashivanie i antagonisticheskuyu aktivnost' molochnokislykh mikroorganizmov
Kulikova I., Evdokimov I., Alieva L., Papina M., Grishina A.
Нәтижелер 52 - 1/52
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>