Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Методика оценки рисков безопасности молочной продукции
Шепелева Е.В., Митасева Е.В., Ремизова А.С., Shepeleva E.V., Mitaseva E.V., Remizova A.S.
Тренды в хроматографическом контроле качества молочной продукции
Рудаков О.Б., Рудакова Л.В., Полянский К.К.
Оценка безопасности сливочного масла
Дунченко Н.И., Денисов С.В.
Проблемы импортозамещения при замене молочного жира
Павлова И.В., Коблицкая М.Б.
Поговорим об антибиотиках. Часть 1. Антибиотики в молоке: за и против
Мироненко И.М.
Элементы менеджмента пищевой безопасности. Идентификация и систематизация в соответствии с ИСО 22000
Махова Н.Н.
Контроль показателей безопасности молока и молочной продукции
Абдуллаева Л.В.
Категорирование мер управления при производстве молочной продукции
Ремизова А.С., Шепелева Е.В., Митасёва Е.В., Дунченко Н.И.
Требования к упаковке и маркировке пищевых продуктов в технических регламентах Таможенного союза
Абросимова С.В.
Акцент на качество и безопасность: семинар в Республике Марий Эл
Пищевое законодательство ЕС и стран - членов СНГ
Кузнецов Г.Д., Kuznetsov G.D.
Повышение качества и безопасности сырого молока:контроль и сотрудничество
Ожиганова Е.В., Молотов С.В., Ozhiganova E.V., Molotov S.V.
Биологическая безопасность на молочных фермах(опыт Италии)
Беллуцци Д.
Отечественная нормативная база на пищевые добавки пополняется
Кулёв Д.Х., Ковалёва Л.Н., Kulev D.H., Kovaleva L.N.
Основной критерий безопасности молока-сырья - здоровье животных (кампилобактериоз)
Свириденко Г.М., Sviridenko G.M.
Маркировка упаковки для молочной продукции. Требования технического регламента и комментарии к ним
Федотова О.Б.
Техническое регулирование в молочной отрасли: перспективы и возможности
Шаккалиев А.А.
За скоростью будущее - бактериальные культуры AiBi® Golden Time с ускоренным временем сквашивания: итоги первого года жизни на рынке
Хладагенты и их воздействие на окружающую среду
Бабакин Б.С., Воронин М.И., Белозёров А.Г., Бабакин С.Б., Данилин В.И.
Требования безопасности молока и молочных продуктов, определяемые Техническим регламентом Таможенного союза. Основные положения. Спорные моменты
СВИРИДЕНКО Г.М.
Пищевые ингредиенты и инновационные технологии в производстве продуктов здорового питания
Кулёв Д.Х.
Безопасность пищевой продукции: современное законодательство Российской Федерации и стран-членов Таможенного союза
Абросимова С.В.
Безопасность при проведении дезинфекции на производстве
Бабина Т.А.
«Христиан Хансен» создает экопродукты для здорового питания
Ананьева Н.В., Ananeva N.V.
Технические регламентыпо безопасности пищевой продукции
Расчет коэффициента экологической безопасности молочных продуктов
СМИРНОВ А.А., БЕЛОВА Л.В., Smirnov A.A., Belova L.V.
Сила французской агропищевой отрасли во французском оборудовании
«БК Джюлини»: обеспечение микробиологической безопасности молочных продуктов
Цветков И.Л., Бабкина Н.Г., Tsvetkov I.L., Babkina N.G.
Оценка безопасности использования наноматериалов и нанотехнологии
Тихомирова Н.А., Tihomirova N.A.
Прослеживаемость как инструмент управления риском на пути обеспечения качества и безопасности молочной продукции
Борцова Е.Л., Лаврова Л.Ю.
Использование риск-менеджмента в управлении качеством и безопасностью молочной продукции
Борцова Е.Л., Лаврова Л.Ю.
Открытие селекционной лаборатории в Белгородской области
ПАВЛОВ А.В., ЛЕВИЦКАЯ Н.В.
Пути импортозамещения в производстве заменителей молочного жира
Павлова И.В., Коблицкая М.Б., Долганова Н.В.
Мониторинг нарушений, выявляемых при проведении контроля
Бабина Т.А.
Переэтерификация: мифы и реальность
Алексеенко А.В., Предыбайло А.В.
Производственный контроль - основа выпуска качественной и безопасной молочной продукции
Ганина В.И.
Производство детского питания нового поколения на асептической линии
Контроль показателей безопасности молочной продукции
Юрова Е.А., Кобзева Т.В., Полякова О.С., Yurova E.A., Kobzeva T.V., Polyakova O.S.
Нормативная документация в областибезопасности пищевых продуктов(интервью с Г.Г. Онищенко)
Онищенко Г.Г., Кауц Е.В.
Современные инструментальные методы контроля молочной продукции оптимизация предобработки спектров и их регрессионного анализа.Высокий уровень автоматизации
ЮРОВА Е.А., КОБЗЕВА Т.В., Yurova E.A., Kobzeva T.V.
Контроль качества сырого молока: опыт Латвии
РУСКА Д., Ruska D.
Подводя итоги
Кулёв Д.Х., Kulev D.H.
Безопасность молока-сырья - здоровье животных (ящур)
Свириденко Г.М., Sviridenko G.M.
Этические вопросы безопасности пищевой продукции
Валихов А.Ф.
Проблема безопасности молочных продуктов как значимого источника пищевых токсикоинфекций
Свириденко Г.М.
Отечественный рынок молочной продукции: импортозамещение на основе импорта систем управления качеством
СУРОВЦЕВ В.Н., НИКУЛИНА Ю.Н.
Применение моющих средств в контексте внедрения ХАССП
Маневич Б.В., Кузина Ж.И., Косьяненко Т.В., Маневич Е.Б.
Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности продукции на основе принципов ХАССП
Шепелева Е.В., Альбеков М.А.
Отечественные технологии производства семени быков: качество и безопасность
Ескин Г.В., Турбина И.С., Комбарова Н.А.
Управление безопасностью пищевых продуктов
Васильев Р.С.
Международные критерии безопасности использования бифидобактерий
Положения Соглашения Таможенного союзапо санитарным мерам
Раева Н.Р., Raeva N.R.
Производство продукции Valio в Ленинградской области
Ананьева Н.В., Anan'eva N.V.
Положения Соглашения Таможенного союза по санитарным мерам
Раева Н.Р., Raeva N.R.
Потребители о безопасности продовольствия
Безопасность молочных продуктов Обзор современных методов обеспечения микробиологических норм
Гельфанд А., Gel'fand A.
Определения кислотности молока и молочных продуктов
Шабшаевич М.Л., Shabshaevich M.L.
Цифровизация управления производственными активами: проблемы и решения
Кац Б.А., Молчанов А.Ю.
Требование ISO 22000:2005: «Прослеживаемость в цепочке производства»
Ульянова С.Е., Махова Н.Н.
Пояснения к изменению в ТР ТС 005/ 2011 «О безопасности упаковки»
Килессо С.А.
Как быстро и надежно избавиться от плесени и кишечной палочки
Ефимов К.М., Ефимова Т.Е., Дитюк А.И., Козел С.В., Богданов А.И.
Контроль потенциально опасных биологически активных веществ в растительном сырье
Рудометова Н.В.
Молочные, молочные составные и молокосодержащие консервы: новое в сфере технического регулирования на территории Таможенного союза
Радаева И.А., Червецов В.В., Галстян А.Г., Туровская С.Н., Илларионова Е.Е., Стрижко М.Н.
Смазочные материалы для молочного оборудования. Безопасные и эффективные решения
Антонов А.Е., Ширяев Д.С.
ИСО 22000: разработка мероприятий по управлению
Махова Н.Н.
Продовольственная безопасность России: один из главных путей - самообеспеченность цельномолочными продуктами
Зобкова З.С.
Управление безопасностью на основе системы прослеживаемости
Дунченко Н.И., Бессонова Л.П., Dunchenko N.I., Bessonova L.P.
Контаминация молочных продуктов плесневыми грибами
Бабина Т.А., Babina T.A.
Безопасность использования наноразмерных частиц
БУДКЕВИЧ Р.О., ЕВДОКИМОВ И.А., Budkevich R.O., Evdokimov I.A.
Детские продукты Сибирскогорегиона
ГАВРИЛОВА Н.Б., Gavrilova N.B.
«Аналитическая неделя» 2009
Шидловская В.П., Юрова Е.А., Shidlovskaya V.P., Yurova E.A.
Показатели качества и безопасности йогуртных продуктов
Кущёв С.Н., Дунченко Н.И., Янковская В.С., Kushchev S.N., Dunchenko N.I., Yankovskaya V.S.
Стерилизованное сгущенное молоко: новые требования
Радаева И.А., Илларионова Е.Е., Туровская С.Н., Геворкян К.А.
Химические риски при производстве термоформованной упаковки в процессе выработки молочной продукции
Федотова О.Б.
О внедрении процедур обеспечения безопасности молочной продукции
ГАНИНА В.И.
Безопасен ли чистящий инвентарь?
Смит Д.
Оценка внедрения системы ХАССП на предприятиях
Шепелева Е.В.
Смазочные материалы пищевого класса. Система ХАССП - понятие экономическое
Антонов А.Е., Ширяев Д.С.
Исследование показателей кисломолочного поликомпонентного продукта с овсяной мукой при хранении
СОКОЛОВА О.В.
На страже качества и безопасности
Гамова Л.Б.
Повышение качества творога
Грунская В.А., Каримов Р.Г., Васильева М.П.
Внутренний аудит систем менеджмента безопасности
Махова Н.Н., Mahova N.N.
Интегрирование требований экологических стандартовв системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Махова Н.Н., Mahova N.M.
Интегрированная система управления качеством и безопасностью продукцииРазработка и внедрение
ШЕПЕЛЕВА Е.В., МИТАСЕВА Е.В., Shepeleva E.V., Mitaseva E.V.
Роль госветслужбы в контроле производства сырого молока
ЛАВРОВА Г.И., Lavrova G.I.
Системы менеджмента безопасности и качества молочной продукции: информационная составляющая
Митасева Е.В., Mitaseva E.V.
Организация технохимического контроля
Кутенева Н.Н., Kuteneva N.N.
Молочно-мучные безглютеновые ферментированные продукты. Научно-технологические аспекты создания
Макаркин Д.В., Федотова О.Б., Соколова О.В.
Вареное сгущенное молоко с сахаром качество, безопасность, фальсификация
Галстян А.Г., Радаева И.А., Илларионова Е.Е., Туровская С.Н., Петров А.Н.
Установление требований и разработка критериев оценки молока-сырья, формирующих его сортность
Юрова Е.А., Полякова О.С., Мельденберг Д.Н.
Вопросы безопасного использования ферментных препаратов
Багрянцева О.В., Шатров Г.Н., Арнаутов О.В.
ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕРАБОТКИ КИСЛЫХ ВИДОВ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
ДЫМАР О.В.
Алгоритм пожаробезопасного процесса сушки
Бурыкин А.И.
Стандартные образцы для методик измерений параметров продукции, регламентированных ТР ТС 029/2012
Кулёв Д.Х., Николаев А.Г.
Взаимодействие России с Комиссией Кодекса Алиментариус
Крикун Т.И.
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»
Килессо С.А.
Люминометр «SystemSure II» - надежная оценкауровня гигиены и санитарии за 30 секунд!
Канунникова Е., Kanunnikova E.
Чувствительность микробиологической тест-системы «Дельвотест» к антибиотикам, обнаруживаемым в молоке
КАЛЬНИЦКАЯ О.И., Kalnitskаyа O.I.
Методы контроля молока-сырья по показателям качества и безопасности: принципы и подходы
ЮРОВА Е.А., Yurova E.A.
Организация дезинфекционных барьеров на предприятиях
Аракелова Н.Т., Троицкая Е.В., Arakelova N.T., Troitskaya E.V.
1 - 100 из 114 результатов 1 2 > >> 
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах