Список статей

Выпуск Название Файл
№ 8 (2004) Влияние экологических факторов на качество молока
Кожухова И.В., Kozhuhova I.V.
№ 8 (2011) Влияние эксплуатационных факторов в камерах хранения
Белозеров Г.А., Медникова Н.М., Белозеров А.Г., Belozerov G.A., Mednikova N.M., Belozerov A.G.
№ 8 (2014) Влияние электрогидравлической обработки на дисперсность творожной сыворотки
КОЧУБЕЙ-ЛИТВИНЕНКО О.В., ЧЕРНЮШОК О.А., ОЛИШЕВСКИЙ В.В., МАРИНИН А.И.
№ 10 (2014) Влияние эмульгаторов на реологические показатели спредов
Топникова Е.В., Лепилкина О.В., Коноплёва А.А.
№ 3 (2011) Влияние энзимов на реологические характеристики кисломолочных продуктов
Зобкова З.С., Зенина Д.В., Трубникова О.А., Zobkova Z.S., Zenina D.V., Trubnikova O.A.
№ 1 (2004) Вместе мы решим наши проблемы
Ратинов Б.В., Караваев В.М., Ratinov B.V., Karavaev V.M.
№ 1 (2019) Внедрение в лабораторную практику современных методов контроля антибиотиков и остатков ветеринарных лекарственных средств
Юрова Е.А., Мельденберг Д.Н., Жижин Н.А.
№ 11 (2003) Внедрение ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия»
Гераймович О.А., Макеева И.А., Geraimovich O.A., Makeeva l.A.
№ 3 (2017) Внедрение менеджмента качества при производстве сырого молока
НЕРОНОВА Е.Ю., НОСКОВА В.И., ПОЛЯНСКАЯ И.С., СЕМЕНИХИНА В.Ф.
№ 10 (2005) Внедрение системы мониторинга качества итехнологического аудита на предприятиях
Харитонов В.Д., Радаева И.А., Петров А.Н., Галстян А.Г., Haritonov V.D., Radaeva I.A., Petrov A.N., Galstyan A.G.
№ 7 (2008) Внедрение стандарта ИСО 22000
Фролова Н.Н., Храброва Н.Н.
№ 12 (2010) Внедрение энергоэффективныхтехнологий на предприятиях АПК
СИНЕЕВ А.В., Sineev A.V.
№ 7 (2010) Внеклеточные метаболиты, синтезируемые пробиотическими микроорганизмами
ХАМАГАЕВА И.С., ТУМУНОВА С.Б., ЗАМБАЛОВА Н.А.
№ 4 (2014) Внешнеэкономическая деятельность Таможенного союза
РЫБАЛОВА Т.И.
№ 12 (2014) ВНИМИ - 85!
- -.
№ 12 (2004) ВНИМИ и современность
Харитонов В.Д., Haritonov V.D.
№ 11 (2008) Внутренний аудит систем менеджмента
Фокин В.Н., Кислова Е.И., Дмитриева К.С., Fokin V.N., Kislova E.I., Dmitrieva K.S.
№ 12 (2011) Внутренний аудит систем менеджмента безопасности
Махова Н.Н., Mahova N.N.
№ 9 (2010) Во ВНИИМСе открылся новый курсповышения квалификации специалистов по направлению «Экологическая безопасность молочной промышленности»
КРАВЧЕНКО Э.Ф., МУРАШОВА Л.С., ВОЛКОВА Т.А., Kravchenko E.F., Murashova L.S., Volkova T.A.
№ 9 (2010) Вода для будущего
- -.
№ 2 (2011) Вода как фактор качества молочных продуктов
ТИХОМИРОВА Н.А., Tihomirova N.A.
№ 9 (2013) Вода ты сама жизнь!
Бабина Т.А.
№ 11 (2009) Водные процедуры на ферме
Харитонова Д., Haritonova D.
№ 2 (2011) Водоподготовка - фактор повышения экономической эффективности предприятий
ГАЛСТЯН А.Г., ЧЕРВЕЦОВ В.В., ТУРОВСКАЯ С.Н., ШКЛОВЕЦ А.Н., Galstyan A.G., Chervetsov V.V., Turovskaya S.N., Shklovets A.N.
№ 11 (2013) Водоподготовка необходима!
Бабина Т.А.
№ 2 (2013) Водоподготовка от компании «Альтаир»: теория и практика
Санков В.Н., Коломийцев А.Г.
№ 9 (2013) Водоснабжение молочных предприятий. Минимизация издержек производства
Винокуров П.Н.
№ 7 (2010) Возбудители пищевых зоонозов
ЕФИМОЧКИНА Н.Р.
№ 9 (2017) Возвратная логистика в небольшой компании
Разгуляев В.Ю.
№ 7 (2005) Возвратные отходы- учет жира в молоке базисной жирности
Фокина Н.З., Степанова Б.Н., Fokina N.Z., Stepanova B.N.
№ 1 (2015) Воздействие СВЧ-поля и антимикробной термоформованной тары на санитарнопоказательную микрофлору творога
Лукашова Т.А., Фриденберг Г.В., Федотова О.Б.
№ 6 (2008) Возможности асептического молока
- -.
№ 11 (2011) Возможности использования транспортно- технологических резервуаров
ГЕРАЙМОВИЧ О.А.
№ 10 (2016) Возможности нарезки круглых сыров на порции фиксированного веса - линии ERMATEC средней и высокой производительности
Чистова Ю.С.
№ 1 (2017) Возможности расширения ассортимента молокосодержащей продукции и спредов
КАПРАНЧИКОВ В.С.
№ 5 (2009) Возможности ультразвуковой обработки молока
Березовский Ю.М., Дергачёв П.П., Блиадзе В.Г., Berezovskii Y.M., Dergachev P.P., Bliadze V.G.
№ 8 (2011) Вознесенскому колледжу молочной промышленности 115 лет
Ноздринова Р.А., Nozdrinova R.A.
№ 2 (2005) Возрождение комбината
- -.
№ 12 (2004) Возрождение Омского филиала ВНИМИ
Батухтин А.Н., Анацкая А.Г., Ивкова И.А., Batuhtin A.N., Anatskaya A.G., Ivkova I.A.
№ 7 (2004) Возрождение традиций качества
Молчанова С.Г., Molchanova S.G.
№ 1 (2013) Волатильность цен на рынке молока: факторы, риски и последствия
СУРОВЦЕВ В.Н., ЧАСТИКОВА Е.Н., ЩЕДРИН Е.В.
№ 1 (2012) Вологда, осень 2011 г.: международный семинар
Бушуева И.Г., Bushueva I.G.
№ 4 (2013) Вологодская область
Анищенко Н.И.
№ 5 (2003) Вологодская область: производство и качество молока
Буйлова Л.А., Мкртчян Е.Ю., Грунская В.А., Острецова Н.Г., Хитрова Г.В., Бурыкина И.М., Builova L.A., Mkrtchyan E.Y., Grunskaya V.A., Ostretsova N.G., Hitrova G.V., Burykina I.M.
№ 7 (2003) Вологодский молочный комбинат -70 лет деятельности
Мизгирёв В.В., Mizgirev V.V.
№ 5 (2011) Вологодской государственноймолочно−хозяйственной академииим. Н.В.Верещагина исполняется 100 лет
Малков Н.Г., Malkov N.G.
№ 2 (2014) Волокна «Цитри-Фай» в продуктах функционального назначения
Губина И.В.
№ 8 (2014) Волокна «ЦитриФай» в продуктах функционального назначения
ГУБИНА И.В.
№ 3 (2015) Волокна «Цитри-Фай» в продуктах функционального назначения
Губина И.В.
№ 12 (2008) Вопрос - ответ
- -.
№ 6 (2010) Вопрос - ответ
АБРОСИМОВА С.В.
№ 6 (2014) Вопрос - Ответ
- -.
№ 4 (2014) ВОПРОС - ОТВЕТ
- -.
№ 10 (2018) Вопрос - ответ. Определение сухого молока в питьевом
Топникова Е.В.
№ 5 (2008) Вопрос-ответ
СТЕПАНОВА Л.И.
№ 10 (2008) Вопрос-ответ
- -.
№ 4 (2010) Вопрос-ответ
- -.
№ 10 (2010) ВОПРОС-ОТВЕТ
- -.
№ 7 (2012) Вопрос-ответ
- -.
№ 8 (2012) ВОПРОС-ОТВЕТ
- -.
№ 1 (2013) ВОПРОС-ОТВЕТ
- -.
№ 5 (2016) Вопросы безопасного использования ферментных препаратов
Багрянцева О.В., Шатров Г.Н., Арнаутов О.В.
№ 4 (2012) Вопросы гигиены в производстве творога
- -.
№ 9 (2015) Вопросы гигиены в производстве творога
- -.
№ 9 (2016) Вопросы гигиены в производстве творога
- -.
№ 1 (2017) Вопросы государственного контроля (надзора) оборота молочной продукции
АБРОСИМОВА С.В.
№ 10 (2008) Вопросы конкретизации технического регламента
Зобкова З.С.
№ 9 (2008) Вопросы конструкции пастеризационно-охладительных установок
Пастушков К.Р.
№ 9 (2004) Вопросы метрологии
Бегунов А.А., Begunov A.A.
№ 5 (2016) Вопросы нормирования и контроля антибиотиков в молоке, молочных продуктах и других продуктах животноводства
Шевелёва С.А., Бессонов В.В.
№ 9 (2015) Вопросы производства масла «Бутербродное» в условиях требований ТР ТС 033/2013
Топникова Е.В., Иванова Н.В., Оносовская Н.Н.
№ 5 (2006) Вопросы ремонта производственных помещений
Насонова И.В.
№ 3 (2008) Вопросы стандартизации
Абдуллаева Л.В.
№ 2 (2008) Вопросы стандартизации
Абдуллаева Л.В.
№ 5 (2008) Вопросы стандартизации
Абдуллаева Л.В.
№ 7 (2008) Вопросы стандартизации
- -.
№ 12 (2008) Вопросы стандартизации
АБДУЛЛАЕВА Л.В.
№ 8 (2011) Вопросы стандартизации
АБДУЛЛАЕВА Л.В.
№ 1 (2013) ВОПРОСЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ
- -.
№ 3 (2013) Вопросы стандартизации
- -.
№ 3 (2013) Вопросы стандартизации
- -.
№ 1 (2013) ВОПРОСЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ
АБДУЛЛАЕВА Л.В.
№ 9 (2013) Вопросы стандартизации
- -.
№ 11 (2013) Вопросы стандартизации
АБДУЛЛАЕВА Л.В.
№ 1 (2014) Вопросы стандартизации
- -.
№ 3 (2014) Вопросы стандартизации
- -.
№ 1 (2014) Вопросы стандартизации
- -.
№ 8 (2014) ВОПРОСЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ
АБДУЛЛАЕВА Л.В.
№ 12 (2014) Вопросы стандартизации
АБДУЛЛАЕВА Л.В.
№ 10 (2014) Вопросы стандартизации
- -.
№ 6 (2016) Вопросы стандартизации
Абдуллаева Л.В.
№ 10 (2016) Вопросы стандартизации
- -.
№ 11 (2018) Вопросы технического регулирования в области производства заменителей молочного жира и молокосодержащих продуктов
Павлова И.В., Долганова Н.В., Коблицкая М.Б.
№ 8 (2013) Вопросы технического регулирования в области производства ЗМЖ
Павлова И.В., Долганова Н.В., Кравченко Е.В., Доценко Е.В., Коблицкая М.Б.
№ 8 (2015) Вопросы технического регулирования масложировой отрасли
Нестерова Е.А.
№ 5 (2015) Воронежская область
- -.
№ 6 (2010) Воронежской государственнойтехнологической академии - 80 лет
Голубева Л.В., Станиславская Е.Б.
№ 11 (2017) Воспитание культуры здоровья у детей и подростков - как сформировать полезные привычки?
Макеева А.Г.
№ 11 (2015) Воспроизводство высокопродуктивного молочного скота:эффективность ветеринарного контроля
Нежданов А.Г., Лободин К.А.
№ 7 (2013) Воспроизводство крупного рогатого скота в России: состояние и пути улучшения
Зернаева Л.А.
701 - 800 из 5181 результатов << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 > >>