Список статей

Выпуск Название Файл
№ 2 (2014) Оборудование для производства питьевого молока длительного хранения без потери функциональных и вкусовых свойств
Финна Й., Лялин В.А.
№ 3 (2009) Оборудование для производства сливочного масла и продуктов из него
Герстенберг Кёркеби П., Gerstenberg Kerkebi P.
№ 4 (2016) Оборудование для производства сухих молочных продуктов
Кузнецов П.В., Габриелова В.Т., Мертин П., Трофимов В.С.
№ 08 (2008) Оборудование для производства творога
Рожкова Т.В.
№ 4 (2016) Оборудование для производства творога. Обзор современных тенденций
Фриденберг Г.В.
№ 3 (2014) Оборудование для сушки молока и сыворотки фирмы «ВЗДУХОТОРГ »
Мертин П., Кузнецов П.В.
№ 9 (2018) Оборудование для сыров типа «Паста Филата»
- -.
№ 1 (2006) Оборудование для фасовки молочной продукции
- -.
№ 5 (2005) Оборудование для фасовки молочных изделий:преимущества высоких технологий
- -.
№ 3 (2008) Оборудование для фасовки сыра «Домашний»(Cottage cheese)
- -.
№ 5 (2013) Оборудование для эффективной мойки емкостей
- -.
№ 4 (2013) Оборудование для эффективной мойки емкостей
- -.
№ 3 (2010) Оборудование и сервис машиностроительного завода «Профитэкс»
- -.
№ 12 (2009) Оборудование и стендовые установки
Troitskii V.N., Bazikov V.I., Budrik V.G., Троицкий В.Н., Базиков В.И., Будрик В.Г.
№ 1 (2008) Оборудование Италии для производства молочных продуктов
Бушуева И.Г.
№ 3 (2016) Оборудование компании ALPMA для производства сыра «Камамбер»
Бектурова Р.
№ 9 (2006) Оборудование компании ООО «Профитэкс»
- -.
№ 1 (2014) Оборудование нового поколения для розлива продуктов в бутылку
Чечин В.
№ 9 (2015) Оборудование нового поколения для розлива продуктов в канистру с ручкой
Чечин В.С.
№ 7 (2005) Обрабатываем молоко качественно
- -.
№ 10 (2008) Обработка молока. Приемка молока
- -.
№ 2 (2012) Обработка молочного сырья мембранными методами
ЕВДОКИМОВ И.А., ВОЛОДИН Д.Н., ГОЛОВКИНА М.В., ЗОЛОТОРЁВА М.С., ТОПАЛОВ В.К., АНИСИМОВ С.В., ВЕЗИРЯН А.А., КЛЕПКЕР В.М., АНИСИМОВ Г.С., Evdokimov I.A., Volodin D.N., Golovkina M.V., Zolotareva M.S., Topalov V.K., Anisimov S.V., Veziryan A.A., Klepker V.M., Anisimov G.S.
№ 11 (2013) Обработка творожной сыворотки электроискровыми разрядами
Кочубей-Литвиненко О.В., Чернюшок О.А.
№ 2 (2012) Обратный осмос как путь к новому качеству продуктов
МЕДВЕДЕВ О.В., Medvedev O.V.
№ 9 (2008) Обсуждаем вопросы производства
Рожкова Т.В.
№ 8 (2006) Обучение современным методам органолептической оценки молочных продуктов
Радаева И.А., Шепелева Е.В., Шидловская В.П., Кутузова Е.Л.
№ 9 (2005) Общая бактериальная обсемененность молока−сырья -важный критерий его безопасности и качества
Свириденко Г.М., Захарова М.Б., Sviridenko G.M., Zaharova M.B.
№ 6 (2012) Объем импорта сухого молока упал в 2,5 раза
Евангелеева А.
№ 9 (2016) Ожидаемые изменения в новой версии стандарта ISO 22000:2017
МАХОВА Н.Н.
№ 7 (2004) Озонирование как метод повышения санитарногосостояния предприятий
Маневич Б.В., Manevich B.V.
№ 2 (2010) Оленье молоко - биологически ценный продукт
СТЕПАНОВ К.М., Stepanov K.M.
№ 2 (2008) Ольга Борисовна Федотова
- -.
№ 8 (2013) Омега-3 в молоке
- -.
№ 3 (2011) Омская область
Курзанов А.А., Kurzanov A.A.
№ 8 (2015) ООО «Маслозавод «Пестравский» (группа «Молторг») увеличивает объемы производства в ПЭТ-бутылке
Астафуров Н.В., Онанко В.В.
№ 12 (2005) ООО «Славутич» - на всех парусах
- -.
№ 6 (2014) ООО «Ярмолпрод» оборудовало свои производственные линии аппликаторами HM Linerfree ®
ТКАЧЕНКО К.
№ 6 (2016) Опасное или полезное?
Рыбалова Т.И.
№ 1 (2009) Оперативность контроля - залог качества продукции
Смирнова М.В., Smirnova M.V.
№ 6 (2014) Оперативный контроль массовой доли сухих веществ при нанофильтрации
ОСТРЕЦОВА Н.Г., ЧЕКАЛЕВА А.В.
№ 4 (2003) Операционный и финансовый рычагипредприятий Ярославской области
Дугин П.И., Барцева Г.Л., Dudin P.I., Bartseva G.L.
№ 10 (2006) Определение активности воды в сухом молоке
Буйлова Л.А., Дубова Е.А., Builova L.A., Dubova E.A.
№ 9 (2013) Определение афлатоксинов В 1 и М 1 в молоке: быстрый и простой способ пробоподготовки
Карасева Н.М., Амелин В.Г., Третьяков А.В.
№ 12 (2016) Определение вкуса продуктов
МЕРКУЛОВА Н.Г.
№ 8 (2006) Определение лактозы в молочных смесях
Охрименко О.В., Носкова В.И., Бурыкина И.М.
№ 12 (2005) Определение летучих жирных кислотв творожной сыворотке
Коренман Я.И., Мельникова Е.И., Нифталиев С.И., Светолунова С.Е., Дубовский И.И., Korenman Y.I., Melnikova E.I., Niftaliev S.I., Svetolunova S.E., Dubovskii I.I.
№ 11 (2006) Определение мочевины в молоке
Храмов В.А., Кайдулина А.А., Hramov V.A., Kaidulina A.A.
№ 3 (2003) Определение норм расхода сырья при производствемолока пастеризованного в пластиковых бутылках
Фокина Н.З., Степанова Б.Н., Fokina N.Z., Stepanova B.N.
№ 3 (2014) Определение оптимальных условий ИК-пастеризации молока
Овсянников В.Ю., Бабенко М.С.
№ 5 (2014) Определение остаточного количества ингибирующих веществ в молоке
КЕРХОФ Я.
№ 7 (2008) Определение прибыли предприятия
Чернова М.В.
№ 10 (2017) Определение размера коллоидных белков молока методом динамического рассеяния света
Тихомирова Н.А., Левин А.Д., Аленичев М.К., Жованник И.Е.
№ 12 (2008) Определение тяжелых металлов вмолочной сыворотке и продуктах ее переработки
Родный А.А., Хорошилова С.Э.
№ 3 (2011) Определениехранимоспособности сухого обезжиренного молока
Дубова Е.А., Буйлова Л.А., Кузнецов В.Б., Dubova E.A., Builova L.A., Kuznetsov V.B.
№ 1 (2009) Определения кислотности молока и молочных продуктов
Шабшаевич М.Л., Shabshaevich M.L.
№ 2 (2014) Оптимальное логистическое решение
Наджар А.
№ 10 (2013) Оптимальные параметры нейронной сети для контроля качества творога
ДАВЫДОВА Г.Р.
№ 3 (2003) Оптимальный режим получения «Наринэ»
Щипунов Ю.А., Чесноков А.В., Schepunov Y.A., Chesnokov A.V.
№ 3 (2003) Оптимизация ассортимента
Полозова А.Н., Черникова А.А., Polozova A.N., Chernikova A.A.
№ 6 (2009) Оптимизация и особенности складского хранения
Эм Н., Em N.
№ 4 (2014) Оптимизация молочных производств при использовании установок мембранной фильтрации
БАРАНОВ С.
№ 7 (2011) Оптимизация поштучной сборки товара на складе
Разгуляев В.Ю., Razgulyaev V.Y.
№ 11 (2014) ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА: ОБОСНОВАННОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ КОМПЛЕКСНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ «МИЛКСТАБ» В ПРОИЗВОДСТВЕ ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА
БЕЛЯКОВА Т.Н., ЗАБОДАЛОВА Л.А.
№ 2 (2012) Оптимизация процессов создания добавленной стоимости при помощи «умного использования» сырья. Оптимизированные рецептуры с точки зрения качества продукции и прибыли производства
ДЁМИН И., ШАЛЬК Г., Demin I., Sdialk G.
№ 6 (2009) Оптимизация расходов в период кризиса
Арсеньева О., Arsen'eva O.
№ 3 (2004) Оптимизация рецептур продуктов с природнымиэнтеросорбентами
Глаголева Л.Э., Полянский К.К., Потапова Л.А., Агупов В.В., Glagoleva L.E., Polyanskii K.K., Potapova L.A., Agupov V.V.
№ 7 (2018) Оптимизация свойств молока при использовании в рационах адсорбента и антиоксиданта
Кокаева М.Г.
№ 11 (2016) Оптимизация систем управления процессом распылительной сушки сухих молочных продуктов
- -.
№ 8 (2016) Оптимизация состава эмульсионных пастообразных продуктов
Агаркова Е.Ю., Кручинин А.Г., Рязанцева К.А.
№ 3 (2005) Опыт внедрения системы менеджмента качества
Булавина В.А., Bulavina V.A.
№ 2 (2004) Опыт внедрения системы НАССР
Сухачева В.Ю., Suhacheva V.Y.
№ 1 (2018) Опыт внедрения ЭВС
Ожиганова Е.В.
№ 9 (2015) Опыт Калужской области
Удалов Д.С.
№ 5 (2016) Опыт межотраслевого саморегулирования Интервью с А.И.Борисовым
- -.
№ 3 (2014) Опыт очистки стоков современных молочных производств
Гарзанов А.Л., Клячко А.А., Наумов М.М.
№ 9 (2015) Опыт Пензенской области
Москвин А.И.
№ 2 (2008) Опыт переработки подсырной сыворотки
Ходос А.И., Кириенко М.А., Кириенко А.В., Гусейнов С.У.
№ 1 (2016) Опыт предприятий
- -.
№ 5 (2015) Опыт применения универсального дезинфицирующего средства «Биопаг-Д»
Ефимов К.М., Дитюк А.И., Богданов А.И., Снежко А.Г.
№ 2 (2006) Опыт работы детской молочной кухни Брянска
Бушуева И.Г., Bushueva I.G.
№ 3 (2018) Опыт сгущения молочного сырья в вакуум-выпарных аппаратах пленочного типа
Остапенко А.В., Бартошак В.А., Кириенко А.В.
№ 9 (2009) Организации питания студентов нужна господдержка
Быковская Г.В., Bykovskaya G.V.
№ 3 (2016) Организационно-технологические решения
- -.
№ 11 (2011) Организация автоматизированной линии типа А-ТЛ
Русских В.М.
№ 4 (2009) Организация дезинфекционных барьеров в молочной промышленности
Аракелова Н.Т., Троицкая Е.В., Arakelova N., Troitskaya E.
№ 3 (2009) Организация дезинфекционных барьеров на предприятиях
Аракелова Н.Т., Троицкая Е.В., Arakelova N.T., Troitskaya E.V.
№ 6 (2011) Организация зоны быстрого отбора
Разгуляев В.Ю., Razgulyaev V.
№ 4 (2011) Организация контроля качества:методы, стандарты, достижения
- -.
№ 4 (2003) Организация лабораторного обслуживания
Чунду Л., Chundu L.
№ 1 (2009) Организация микробиологического контроля воды
Свириденко Г.М., Захарова М.Б., Sviridenko G.M., Zaharova M.B.
№ 7 (2013) Организация молочного скотоводства: нормативноправовое регулирование и его совершенствование
Сафина Г.Ф.
№ 9 (2006) Организация получения молока в индивидуальном секторе
Анисимов С.В.
№ 4 (2009) Организация производственного контроля наличия ингибирующих веществ в молоке на примере племзавода «Красный Октябрь»
Кравченко О.Н., Родионов Г.В., Kravchenko O.N., Rodionov G.V.
№ 6 (2016) Организация прослеживания продукции как условие успешной работы современного предприятия молочной отрасли
Моторин Ю.
№ 2 (2003) Организация работы лаборатории
Тоет М., Toet M.
№ 1 (2009) Организация технохимического контроля
Кутенева Н.Н., Kuteneva N.N.
№ 8 (2011) Организация управления производственными процессамина базе САУ технологического оборудования
Русских В.М., Russkih V.M.
№ 11 (2010) Органическое молоко -будущее молочного комбината «Ставропольский»
- -.
№ 2 (2018) Органическое молоко: миф или реальность?
Рыбалова Т.И.
№ 5 (2018) Органическое сельское хозяйство. Международный опыт правового регулирования
Климова М.Л.
2801 - 2900 из 5181 результатов << < 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 > >>