| Выпуск |
Название |
Файл |
| № 4 (2008) |
Ключевые тенденции 2008 г |
|
|
Меллентин Д.
|
| № 12 (2003) |
Коагулянты нового поколения |
|
|
Кентие М., Ван Перидон П., Макеев В.Н., Kentie M., Van Peridon P., Makeev V.N.
|
| № 12 (2017) |
Кобылье молоко - сырье для производства кисломолочного напитка |
|
|
Канарейкина С.Г., Гареева И.И., Канарейкин В.И.
|
| № 1 (2019) |
Когда микроны имеют значение. Роль малых частиц в большом мире молочной индустрии |
|
|
Кузьмичева А.М., Калмыкова Е.А., Шарапаева Е.В.
|
| № 9 (2003) |
Когда судьба предприятия и человека - единое целое |
|
|
- -.
|
| № 5 (2013) |
Кодекс добросовестных практик |
|
|
Протасов М.А.
|
| № 6 (2015) |
Козоводство в масштабах страны |
|
|
Кожанов Т.В.
|
| № 8 (2005) |
Козье молоко - натуральная формула здоровья |
|
|
Остроумова Т.Л., Фриденберг Г.В., Волкова Л.Г., Бирюкова З.А., Пантелеева О.Г., Скобелева Н.В., Скобелев М.М., Ostroumova T.L., Fridenberg G.V., Volkova L.G., Biryukova Z.A., Panteleeva O.G., Skobeleva N.V., Skobelev M.M.
|
| № 9 (2003) |
Коктейль «Долюцар» для ежедневного потребления |
|
|
Скобелева Н.В., Горелова Ж.Ю., Царьков А.В., Skobeleva N.V., Gorelova Z.Y., Tsarkov A.V.
|
| № 08 (2008) |
Количественные критерии сенсорной оценкикисломолочной продукции |
|
|
Шепелева Е.В., Митасева Е.В., Радаева И.А.
|
| № 3 (2008) |
Количественный иммуноферментный метод определениялактоферрина в молочных продуктах |
|
|
Зобкова З.С., Мишина А.В., Смолянинов В.В., Шехватова Г.В.
|
| № 7 (2010) |
Количество в кефире полисахарида, производимого молочнокислыми бактериями |
|
|
ЕНИКЕЕВ Р.Р., БОБОШКО Д.Н., РУДЕНКО Е.Ю., ЗИМИЧЕВ А.В.
|
| № 12 (2013) |
Колхоз им. С.Г.Шаумяна: современные реалии и перспективы |
|
|
Бушуева И.Г.
|
| № 9 (2006) |
Комбинированная закваска для кисломолочных продуктов |
|
|
Хамагаева И.С., Митыпова Н.В.
|
| № 3 (2006) |
Комбинированная установка ультравысокотемпературной обработки молока |
|
|
Русских В.М., Филинков А.С.
|
| № 5 (2008) |
Комбинированное производство рассыпчатого творога «Традиция» и зерненого творога со сливками«Cottage cheese» |
|
|
- -.
|
| № 5 (2005) |
Комбинированные молочно−растительные продукты |
|
|
Мусульманова М.М., Musulmanova M.M.
|
| № 12 (2018) |
Комбинированные продукты для детского питания |
|
|
Мануйлов Б.М., Симоненко С.В., Сидорова Е.В.
|
| № 1 (2003) |
Комбинированный пастообразный продуктдля школьного питания |
|
|
Кривонос Н.В., Забодалова Л.А., Kryvonos N.V., Zabodalova L.A.
|
| № 10 (2010) |
Комментарии к Закону № 163-Ф3 от 22 июля 2010 г. «О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН «ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА МОЛОКО И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ» |
|
|
АБРОСИМОВА С.В.
|
| № 12 (2010) |
Комментарии к Закону № 163-ФЗ от 22 июля 2010 г.«О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН«ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА МОЛОКО И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ» |
|
|
АБРОСИМОВА С.В., Abrosimova S.V.
|
| № 9 (2010) |
Комментарии к закону № 163-ФЭ от 22 июля 2010 г. «О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН «ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА МОЛОКО И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ» |
|
|
АБРОСИМОВА С.В., Abrosimova S.V.
|
| № 5 (2018) |
Комментарии к Изменениям в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в части молокосодержащих продуктов |
|
|
Абросимова С.В.
|
| № 7 (2010) |
Комментарии к Типовой технологической инструкции по стандарту на молоко и сливки сгущенные с сахаром |
|
|
ПЕТРОВ А.Н., РАДАЕВА И.А., ГАЛСТЯН А.Г., ТУРОВСКАЯ С.Н., ИЛЛАРИОНОВА Е.Е.
|
| № 1 (2013) |
Комментарии специалистов |
|
|
- -.
|
| № 11 (2010) |
Комментарий к Закону № 163-ФЗот 22 июля 2010 г. «О внесении изменений в Федеральный закон«Технический регламент на молоко и молочную продукцию» |
|
|
Абросимова С.В.
|
| № 4 (2010) |
Комментарий к проекту соглашения о принципах формирования цены на сырое молоко (выдержки из приложения к письму РСПМО в МСХ РФ№ 01-35 от 10 марта 2010 г.) |
|
|
ЛАБИНОВ В.В.
|
| № 10 (2008) |
Комментарий специалиста (Л.И.Гордиенко) |
|
|
- -.
|
| № 3 (2011) |
Компактная и легкая в эксплуатации:новая серия машин от компании «ОЙСТАР Хассия» |
|
|
- -.
|
| № 8 (2012) |
Компания «АлтаЛакт»: семинар в Италии |
|
|
СТЕПАНЯНЦ М.Г.
|
| № 8 (2017) |
Компания «Балтийская Группа» представляет модернизированную лабораторию |
|
|
- -.
|
| № 9 (2008) |
Компания «БИОФУД ТЕХНО»Отделение приемки молока |
|
|
- -.
|
| № 8 (2004) |
Компания «Даниско» завершила сделкупо приобретению «Родиа Фуд Ингредиентс» |
|
|
- -.
|
| № 6 (2006) |
Компания «Даниско» на Алтае - новые возможности |
|
|
Соловьева Н.И., Дорожкина Т.П., Еремина Л.В.
|
| № 4 (2005) |
Компания «ДеЛаваль» выводит на российский рыноксчетчик соматических клеток молока |
|
|
- -.
|
| № 1 (2005) |
Компания «ДеЛаваль»: будем работать вместенад повышением качества молока |
|
|
- -.
|
| № 4 (2004) |
Компания «ДеЛаваль»: ключевые изменениябизнес-стратегии |
|
|
Райчева Е.Ю., Raicheva E.Y.
|
| № 9 (2018) |
Компания «Джорджия» - сохраняя качество и вкусовые характеристики продукта |
|
|
Губина И.В.
|
| № 6 (2011) |
Компания «ИНТЕРНОВА ПАК»делает пластиковые контейнеры более экономичными |
|
|
- -.
|
| № 1 (2013) |
Компания «Клевер Машинз» верна принципу чистого бизнеса |
|
|
БАБКОВ А.А.
|
| № 6 (2018) |
Компания «Нестле» в России снижает воздействие на окружающую среду |
|
|
- -.
|
| № 3 (2013) |
Компания «ТЕКНОПАК® АХТ» - ваш деловой партнер |
|
|
- -.
|
| № 12 (2015) |
Компания «Эрманн»: итоги работы и перспективы сотрудничества с поставщиками молока |
|
|
- -.
|
| № 2 (2010) |
Компания «Юнимилк» |
|
|
ЛАМПАДОВА Е.
|
| № 6 (2012) |
Компания Ecolean - быть всегда на один шаг впереди |
|
|
Нильссон П., Сиротин С.
|
| № 7 (2015) |
Компания Ishida открывает новый демозал в Москве |
|
|
- -.
|
| № 11 (2013) |
Компания Sealed Air - два десятилетия инновационных достижений в России |
|
|
- -.
|
| № 3 (2010) |
Компания Serac - специалиств области деликатных пищевых продуктов |
|
|
Шерио Ф.
|
| № 8 (2012) |
Компаунды для имитационных сыров |
|
|
СВИСТУН Н.
|
| № 5 (2005) |
Комплекс минеральных веществ: «Лактоваль» |
|
|
Соловьева Е., Карагодина В., Solovieva E., Karagodina V.
|
| № 9 (2008) |
Комплексная модернизация молочных заводовпо энергосберегающим технологиям |
|
|
Сушков В.В.
|
| № 10 (2012) |
Комплексная оценка качества йогурта |
|
|
Куляев Е.А.
|
| № 10 (2004) |
Комплексная оценка рынка молокаи молочных продуктов |
|
|
Никифорова Е.Н., Кадыкова О.Ф., Nikiforova E.N., Kadykova O.F.
|
| № 12 (2011) |
Комплексная переработка молочного сырья |
|
|
Ананьева Н.В., Ananeva N.V.
|
| № 12 (2005) |
Комплексная переработка сыворотки с цельюсоздания продуктов нового поколения |
|
|
Гаврилов Г.Б., Gavrilov G.B.
|
| № 9 (2014) |
Комплексная пищевая добавка «Мультек Мол» без кода Е для натуральных кисломолочных продуктов |
|
|
Шабалова Е.Д.
|
| № 1 (2014) |
Комплексное использование компонентов молочной сыворотки |
|
|
Нестеренко П.Г., Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д.
|
| № 6 (2017) |
Комплексное обслуживание производства и управление активами предприятия |
|
|
Поляков П.
|
| № 11 (2014) |
КОМПЛЕКСНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕШЕНИЯ CSB-SYSTEM НА ПРЕДПРИЯТИИ APOSTELS |
|
|
МОТОРИН Ю.
|
| № 6 (2014) |
Комплексные пищевые добавки PROTELAC КМ36 и PROTELAC Т35 |
|
|
ЗИМИН А.А.
|
| № 9 (2012) |
Комплексные решения для молочных производств |
|
|
- -.
|
| № 6 (2011) |
Комплексные решения от «Русской Трапезы» |
|
|
- -.
|
| № 3 (2011) |
Комплексные решения от «Русской Трапезы» |
|
|
- -.
|
| № 9 (2011) |
Комплексные решения от «Русской Трапезы» |
|
|
- -.
|
| № 2 (2012) |
Комплексные решения от «Русской Трапезы» |
|
|
- -.
|
| № 6 (2012) |
Комплексные решения от «Русской Трапезы» |
|
|
- -.
|
| № 2 (2013) |
Комплексные решения от «Русской Трапезы» |
|
|
- -.
|
| № 9 (2013) |
Комплексные решения от «Русской Трапезы» |
|
|
- -.
|
| № 3 (2014) |
Комплексные решения от «Русской Трапезы» |
|
|
- -.
|
| № 10 (2014) |
Комплексные решения от «Русской Трапезы» |
|
|
- -.
|
| № 4 (2010) |
Комплексный анализ качества - сохраняя лучшее |
|
|
Спицын А., Spitsyn A.
|
| № 12 (2011) |
Комплексный анализ качества - сохраняя лучшее |
|
|
Спицын А., Spitsyn A.
|
| № 9 (2018) |
Комплексный метод осветления вторичного молочного сырья |
|
|
Бабенышев С.П., Брацихин А.А., Мамай Д.С., Мамай А.В.
|
| № 4 (2017) |
Комплексный метод осветления молочной сыворотки |
|
|
Бабенышев С.П., Мамай Д.С., Шапаков Н.А., Уткин В.П.
|
| № 7 (2017) |
Комплексный метод осветления молочной сыворотки |
|
|
Бабёнышев С.П., Мамай Д.С., Шапаков Н.А., Молодцов С.А.
|
| № 9 (2005) |
Комплексный подход к автоматизациив пищевой промышленности |
|
|
Фокин М.Л., Кудрявцев Д.Б., Fokin M.L., Kudryavtsev D.B.
|
| № 7 (2012) |
Комплексный подход формирования качества |
|
|
Контарева В.Ю., Крючкова В.В., Контарев И.В., Яценко Н.Н.
|
| № 8 (2004) |
Комплексы по переработке молока |
|
|
Цветков В.Д., Tsvetkov V.D.
|
| № 5 (2008) |
Комплектующие холодильного оборудованиядля авторефрижераторов |
|
|
Немков С.
|
| № 6 (2009) |
Композиционный препарат «Лактопероксидаза−лактоферрин−иммуноглобулины» |
|
|
Ильина А.М., Комолова Г.С., Il'ina A.M., Komolova G.S.
|
| № 8 (2003) |
Композиционный творожный продукт |
|
|
Гаврилова Н.Б., Каня И.П., Gavrilova N.B., Kanya I.P.
|
| № 7 (2016) |
Компоненты GEA для переработки жидкости |
|
|
- -.
|
| № 7 (2008) |
Компрессор серии ZS - первая премьера компании«Атлас Копко» в России в 2008 году |
|
|
- -.
|
| № 10 (2008) |
Компрессоры «Atlas Copco» для производства тары из ПЭТ |
|
|
- -.
|
| № 1 (2008) |
Компьютеризация расчета рецептур мороженого |
|
|
Глушаков М.А., Шингарёва Т.И.
|
| № 7 (2013) |
Комфортная среда обитания коровы залог хорошего здоровья и продуктивного долголетия |
|
|
Сёмин А.
|
| № 1 (2005) |
Конкурентные преимущества в производствеи реализации продукции |
|
|
Береславская В.А., Bereslavskaya V.A.
|
| № 2 (2018) |
Конкурентоспособность водогрейных котлов |
|
|
Бурыкин А.И., Руденко Г.С., Бочарников А.А., Захарчук В.В.
|
| № 10 (2009) |
Конкурентоспособность обогащенных кисломолочных напитков |
|
|
Крючкова В.В., Колоденский А.Ю., Kryuchkova V.V., Kolodenskii A.Y.
|
| № 3 (2006) |
Консалтинг от компании «ДеЛаваль» |
|
|
Бетляев Р.
|
| № 3 (2003) |
Консервирование сычужных сыров - сырьядля производства плавленых |
|
|
Захарова Н.П., Соколова Н.Ю., Кучеренко С.В., Zaharova N.P., Sokolova N.Y., Kucherenko S.V.
|
| № 8 (2004) |
Консервирование творога на основе лиофилизации |
|
|
Петров А.Н., Россихина Г.А., Туровская С.Н., Petrov A.N., Rossihina G.A., Turovskaya S.N.
|
| № 11 (2017) |
Консервирование творожной сыворотки |
|
|
Лепёшкин Т.А., Полянская И.С., Закрепина Е.Н., Семенихина В.Ф.
|
| № 4 (2006) |
Консервированные геропродукты на основе молока |
|
|
Галстян А.Г.
|
| № 12 (2011) |
Консервированный молокосодержащий продукт с сахаром |
|
|
Гнездилова А.И., Виноградова Ю.В., Музыкантова А.В., Gnezdilova A.I., Vinogradova Y.V., Muzykantova A.V.
|
| № 9 (2013) |
Консервированный молочный продукт с сахаром и крахмальной патокой |
|
|
Гнездилова А.И., Куренкова Л.А.
|
| № 9 (2014) |
Консервированный молочный продукт с сахаром и солодом |
|
|
Гнездилова А.И., Шарова Т.Ю.
|
| № 2 (2018) |
Консервированный молочный продукт с сахаром на основе УФ-концентрата сывороточных белков |
|
|
Гнездилова А.И., Виноградова Ю.В., Музыкантова А.В.
|
| № 7 (2011) |
Консервы на молочной основе с полной заменоймолочного жира на растительный |
|
|
Галстян А.Г., Радаева И.А., Петров А.Н., Туровская С.Н., Galstyan A.G., Radaeva I.A., Petrov A.N., Turovskaya S.N.
|
| № 4 (2010) |
Консолидация активов компании -задача для ИТ-системы |
|
|
Карасёв Е.С., Karasev E.S.
|
| 1601 - 1700 из 5181 результатов |
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 > >> |
